Để có được những hũ ya ua thơm ngon khá đơn giản bạn có thể tìm mua sữa
chua làm sẵn, tuy nhiên không phải ai cũng biết các bước nấu ăn ya ua ngon dẻo
mịn đơn giản tại nhà. Trong bài sau đây, mình sẽ bật mí cho bạn cách chế biến
ya ua ngon, thơm và tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm ya ua
1 hũ sữa đặc
2 hộp sữa tươi không đường loại lớn
1 thùng sữa chua
Sữa chua ya ua là món ăn mà ai cũng thích đặc biệt nó còn được dùng
trong rất nhiều món ăn để tạo nên vị ngon hay thức uống để giúp cơ thể giải nhiệt
và cung cấp chất dinh dưỡng và vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Ăn sữa chua đều đặn
mỗi ngày không những giúp cho hệ thống tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp da đẹp mịn
màng trắng sáng hơn. Nhưng nếu tự làm ya ua tại nhà không những bạn sẽ tiết kiệm
được một khoản tiền lớn mà còn đảm bảo không có chất phụ gia nào trong ya ua
như thế sẽ có nhiều hiệu quả hơn khi bạn sử dụng.
Cách nấu ăn ya ua
Bước 1: Cho sữa đặc vào nồi inox sạch, sau đó cho thêm 1 ca nước sôi đổ
vào và khuấy tan sữa.
Bước 2: Đổ sữa chua, sữa tươi vào tô lớn rồi khuấy đều.
Bước 3: Cho 2 loại hỗn hợp trên trộn đều với nhau.
Bước 4: Múc hỗn hợp vừa thu được vào những hũ ya ua nhỏ. Nếu không có hủ
nhỏ, bạn có thể cho vào các khay rồi cho vào nồi lớn ủ ở nhiệt độ 70 độ C với mực
nước khoảng chừng 2/3 hũ đựng.
Bước 5: Đậy xoong ủ khoảng chừng 9 tiếng, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh
và thưởng thức.
Món ya ua khi bạn vừa làm xong sẽ rất ngon miệng và đảm bảo vấn đề an
toàn thực phẩm hơn nữa việc tự làm ya ua cũng sẽ nói lên tính cách bạn là người
biết quan tâm và chăm sóc đến chính bản thân bạn.
Trên đây là cách làm ya ua ngon dẻo mịn đơn giản ở nhà, hy vọng với 5 bước
đơn giản trên sẽ giúp bạn có được những hũ sữa chua thơm ngon cho mọi người
trong nhà. Tuy nhiên, cách làm sữa chua ngon nằm ở những bí quyết nhỏ nhất. Đầu
tiên, bạn không được sử dụng nhiệt độ ủ quá cao bởi nó sẽ làm chết hũ sữa chua
ban đầu từ đó khiến ya ua không thể lên men được. Ngoài ra, bạn cũng nên khuấy
ya ua theo một chiều nhất định, tránh để ya ua không lên men và không được mịn.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét