Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Xôi khoai mi lá dứa cùng cách làm dành mang tới vị ngon cho gia đình bạn
Xôi là một thức ăn truyền thống của nước ta tương đối đa dạng và phong
phú, mỗi loại xôi đều có một hương vị, mùi thơm và công thức chế biến khác
nhau. Hôm nay Mình se hướng dẫn đến chị em cách nấu ăn món xôi lá dứa thơm ngon
hấp dẫn.
Xôi lá dứa khoai mì có thể sử dụng làm bữa cơm sáng của gia đình, hay sử
dụng trong các bữa tiệc để chiêu đãi khách. Chị em ta hãy cùng vào bếp và trổ
tài nhé.
Nguyên liệu:
- 250gr nếp
- 1 củ khoai mì (ở miền Bắc gọi là củ sắn)
- 1 muỗng cà phê muối
- 4 lá nếp (lá dứa)
- Mỡ, hành
Trong khoai mì có chứa một lượng tinh bột cần thiết để cơ thể phát triển
khỏe mạnh và chất xơ để giúp cho hệ thống tiêu hóa được làm việc tốt hơn, khi
thưởng thức món ngon xôi khoai mì lá dứa này điều đầu tiên bạn cảm nhận được đó
chính là mùi thơn hấp dẫn của lá dứa và món xôi ngon miệng bùi bùi thêm chút
beo béo thơm ngon của mỡ hành đảm bảo ăn ngon miệng.
Các bước nấu ăn :
Bước 1:
Bạn cho lá dứa và 500ml nước ấm vào máy sinh tố, xay nhuyễn, chắt lấy nước
xanh, bỏ bã. Giữ lại 30ml nước lá dứa. Phần còn lại dùng ngâm nếp.
Bước 2:
Nếp vo sạch, ngâm gạo nếp trong nước lá dứa ít nhất 4 tiếng hay qua đêm.
Sau đó đổ gạo nếp ra rổ.
Bước 3:
Bạn rửa sao cho thật sạch khoai mì, bỏ lõi cắt miếng sao cho vừa ăn.
Bước 4:
Trộn gạo nếp, khoai mì, muối chung vào nhau rồi cho vào xửng. Khi xoong
nước đang sôi bạn cho xửng gạo nếp vào hấp 10 phút.
Bước 5:
Qua 10 phút, cho 30ml nước cốt lá dứa vào, dùng đũa trộn đều hấp tiếp 20
phút nữa là gạo nếp và khoai chín là bạn đã có một món xôi lá dứa khoai mì thơm
ngon.
Bạn cho xôi lá dứa khoai mì cho ra dĩa. bày trí thêm mỡ hành và dừa non
bào sợi nhìn cho hấp dẫn.
Các bạn cũng có thể ăn với muối mè hay nước xì dầu cũng ngon tùy theo sở
thích.
Với cách nấu xôi lá dứa khoai mì như trên, hạt xôi mềm dẻo để qua đêm vẫn
mềm, đồng thời màu xanh cũng khá đẹp.
Các bước đơn giản nhất để có thể làm được món xôi khoai mì lá dứa này
mình đã chia sẻ toàn bộ ở bên trên rồi đấy bạn chỉ cần đọc kĩ một chút là sẽ biết
làm ngay thôi, với món ăn này bạn nên ăn vào buổi sáng để món ăn cung cấp năng
lượng đầy đủ giúp bạn có một cơ thể khỏe manh hơn. Chúc bạn và gia đình ăn sáng
vui vẻ với món ngon xôi khoai mì lá dứa hấp dẫn.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét