Home » Nấu ăn

Học làm món gà nướng mè thơm khắp nhà

Những ngày cuối tuần bạn luôn bị bếp tắc trong việc tìm một món ăn ngon cho cả gia đình mình thưởng thức phải không nào bởi vì cuối tuần là lúc mà mọi người trong gia đình tập trung đông đủ và có nhiều thời gian ở bên nhau hơn vì vậy bạn muốn làm một món gì đó ngon miệng lại thưởng thức được lâu để mọi người vừa thưởng thức và trò chuyện vui vẻ chính vì vậy mình sẽ giúp bạn đó là món gà nướng mè thơm khắp nhà món ăn này hội tụ đầy đỉ những yếu tố trên để bạn quyết định làm món này vào ngày chủ nhật đấy nhé. Thịt gà bạn có biết chúng là nguyên liệu nấu ăn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe không, trong thịt gà chúng có chứa những chất như albumin, chất béo và vitamin A và B1, B2, C, canxi, photpho, sắt vì thế khi ăn thịt gà sẽ giúp cở thể khỏe mạnh hơn. Giờ quay trở lại với món gà nướng mè đây là món ăn ngon miệng với cách làm cũng không quá khó đặc biệt khi thưởng thức bạn sẽ thất thịt gà thật là thơm khi nướng và kết hợp với vị bùi bùi thơm thơm mùa mè rang và thịt gà thì thầm đều gia vị ôi chao ngon chà bá luôn đó. Vậy giờ hãy vào bếp và nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu chế biến món ngon này cho ngày cuối tuần vui vẻ đi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ 300g đùi gà

+ 1 củ gừng nhỏ

+ 2 cọng hành

+ Mè rang

+ Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ và khuấy đều để làm nước tương ướp gà.

Bước 2:

Bạn phải chọn mua được gà kiến hoặc gà tam hoàng thịt sẽ dai ngon tự nhiên hơn. Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đùi gà vào tô nước tương vừa pha lúc nãy rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Bạn nên dùng tăm hoặc dĩa xiên vài lỗ trên đùi gà để nước tương có thể thấm nhanh và kỹ vào thịt gà hơn.

Bước 3:

Tiếp theo, bạn thái gừng thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi. Sau đó, bạn cho gà và nước ướp vào nồi và bật nút sang chế độ Cook (Nấu) và chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa lật ngược mặt gà lại.

Bước 4:

Sau khi lật ngược mặt gà lại thì bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, bạn cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín.

Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp món ăn trông “ngon mắt”. Bạn cũng có thể bớt lại phần nước xốt còn lại trong nồi và ăn kèm với ít rau xanh cũng rất là ngon nhé, ăn kèm với cơm nóng thì thật là tuyệt vời!

Gà nướng mè với vị thịt gà ngọt bùi béo ngậy quyện trong hỗn hợp nước ướp đậm đà, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình ngon cơm. Cách làm gà nướng mè trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn mang đến cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình “làn gió ẩm thực” mới vô cùng thú vị đấy.

Tham khảo thiết bị bếp

- Bep dien tu

- bep tu hafele

- bếp hồng ngoại nào tốt