Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Nấu ăn đơn giản với cơm rang thịt gà
Thỉnh thoảng bạn vẫn hay làm món cơm rang cho các thành viên trong gia
đình. Mỗi người có một sở thích khác nhau trong cách chọn nguyên liệu để rang
cơm, có khi là dưa chua, đậu, hải sản…hoặc dưa leo, cà rốt…Bạn có thể đổi mới bữa
cơm của tớ bằng món cơm rang gà ngon tuyệt này, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ ưa
thích cho xem, càng ăn càng ghiền. bạn nên liệt kê món cơm hấp dẫn này vào menu
của gia đình bạn để khiến bữa ăn trở nên phong phú hơn. Đây là thức ăn chắc hẳn
sẽ không còn lạ lẫm với mọi người, là thức ăn nhanh mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng
quan trọng cho cơ thể. tự tay làm món cơm rang thịt gà ngon thế này chị em chẳng
cần phải ra ngoài hàng thưởng thức. Hãy cùng mình làm món cơm rang thịt gà thơm
ngon đúng vị nhé để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nào !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cơm ( Cơm Nguội Hoặc Cơm Nóng )
- Thịt gà
- Trứng
- Cà rốt, bông cải xanh, đậu Hà Lan
- Tỏi, gừng, ớt bột
- Gia vị, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Gà bằm miếng vừa ăn, rửa kỹ và để thật ráo. cắt thịt gà thành từng miếng
dày khoảng chừng 2,5 cm. Cho vào tô và ướp với gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, nước
mắm và để vào tủ lạnh trong ít nhất một giờ.
Bước 2:
Thái nhỏ cà rốt và súp lơ xanh, cho vào tô cùng với đậu Hà Lan. băm hoặc
giã nhỏ tỏi và gừng rồi cho vào một tô nhỏ khác cùng với ớt bột. Đây là thực phẩm
góp phần làm cho món cơm rang trở nên bắt mắt hơn, nâng cao tính thẩm mĩ cho đồ
ăn.
Bước 3:
Hâm nóng dầu, cho thịt gà vào đảo tới lúc chín để thịt gà săn lại,gia vị
cũng đã thấm đều vào gà, rồi múc ra khỏi chảo.
Bước 4:
Rửa thật sạch chảo, kế đến hâm nóng dầu rồi cho cà rốt, súp lơ và đậu
vào xào khoảng 2 - 4 phút cho tới khi rau mềm. bỏ gừng, tỏi, ớt bột vào đảo đều
trong khoảng chừng 1 phút. Để cơm rang ngon, hãy đảm bảo rằng bạn có thể cảm nhận
được hương vị riêng biệt của từng loại nguyên liệu.
Bước 5:
Cho cơm vào đảo cùng với rau. thêm một ít dầu nữa nếu cần. Đập trứng
luôn vào chảo cơm rang, trộn đều. Đảo luôn tay cơm, rau và trứng trong khoảng 3
phút rồi cho thịt gà cùng một ít xì dầu vào.Tuy nhiên với bếp gia đình nếu bạn
làm xì dầu tự thì những hạt gạo chưa kịp nóng và chúng sẽ bị gãy, vỡ khiến tinh
bột bị giải phóng, những hạt cơm cực dễ dính bết vào nhau, không tơi. Trộn đều
và tắt bếp.
Thưởng thức khi còn nóng kèm theo chút tương ớt thì ngon tuyệt lắm nhé !
Cơm rang thịt gà sẽ có màu vàng tươi trông khá ngon miệng. Chỉ ăn một lần
thôi là sẽ nhớ mãi. Vừa thơm ngon lại vừa có lợi cho cơ thể, sẽ là một sự lựa
chon tuyệt vời khi bạn chọn đồ ăn này vào bữa sáng.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét