Home » Nấu ăn

Món ngon gà lá dứa thơm lừng

Vào các dịp cuối tuần bạn hãy tự mình làm mới khẩu vị cho cả nhà bằng món gà lá dứa xem sao chắc hẳn đây sẽ là một món cơm ngon miệng và vô cùng hấp dấn giúp kích thích vị giác khi ăn cho xem. Có thể bạn mới lần đầu nghe thôi chưa được nếm thử qua bao giờ vậy ngày hôm nay mình xin giới thiệu đên bạn cách chế biến món ngon cơm gà lá dứa do mình học được để gia đình bạn không cần phải tìm kiếm ở đâu xa để được nếm hương vị món ngon nổi tiếng này đảm bảo toàn bộ các thành viên trong gia đình bạn đều cảm thấy yêu thích món ăn này đấy nhé. Món cơm gà lá dứa này đặc trưng nhất là mùi lá dứa thơm phức được hấp cách thủy này đảm bảo sẽ khiến cho người ăn cảm thấy say đắm vô cùng. Bạn hãy mau chóng bổ sung cách làm món cơm gà lá dứa này vào trong menu gia đình ngay để làm cho bữa cơm của gia đình bạn trở nêm ngon miệng và phong phú đa dạng hơn đây chắc hẳn sẽ là một sự chọn lựa vô cùng hoàn hảo cho gia đình bạn đấy nhé. Chỉ với một chít sáng tạo là bạn đã có được một món ngon thơm phức để chiêu đãi gia đình mình rồi đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Thịt gà: 300g, dùng cho bé nên mình dùng phần đùi gà công nghiệp đã rút xương.

- Gạo: 1/2 tô gạo tẻ

- 1 bó lá dứa

- 1 thìa sả bằm

- Gia vij: tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn.

- 15 cái tăm tre.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Gà rửa sao cho thật sạch. Đặt một chiếc niêu lớn lên bếp, cho gà cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt thịt vào, vặn lửa lớn, đun khoảng 5 phút cho nhả hết chất dơ. Sau đó đem đổ phần nước đó đi thái miếng vuông cỡ 2 đốt ngón tay, ướp với các gia vị như sả, bột nêm, tiêu và thìa dầu ăn để khoảng 20-25 phút cho ngấm khi ăn sẽ đậm đà hơn số đông.

Bước 2:

Lá dứa rửa thật kỹ, chọn khoảng 12-15 cái lá to, không bị rách để riêng lát dùng gói thịt, phần còn lại xắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố thêm cùng chút nước xay nhỏ, vắt lấy phần nước cốt.

Bước 3:

Gạo vo sạch, cho vào niêu cơm điện sau đó cho nước cốt lá dứa ở trên vào đun cùng. Bạn cũng có thể đun cơm trắng bình thường (cho bỏ 1-2 cái lá thơm vào nấu cùng cho thơm), sau đó cho cơm lên chiên cùng với phần nước cốt lá thơm ở trên.

Bước 4:

Dùng lá dứa cuốn thịt gà, dùng tăm ghim lại cho khỏi bung.

Bước 5:

Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho gà cuốn lá dứa ở trên vào rán chín. Thay vì rán bạn có thể nướng trên bếp than hoa.

Bước 6:

Cơm chín, cho vào khuôn tạo hình và bày ra đĩa cùng với gà đã rán chín ở trên, bỏ chút rau củ là bạn đã có món cơm gà lá dứa thơm phức cho bé yêu của tôi rồi.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món cơm gà lá dứa thơm nức mũi để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. chắc chắn tất cả người sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho mà xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep tu faster

- bep tu hafele

- bếp từ nardi