Home » Nấu ăn

Chia sẻ công thức món thịt kho củ hũ dừa

Bạn đã từng nếm thử món thịt quay kho củ hũ dừa chưa, nếu bạn chưa nếm món này bạn hãy mau chóng mua các nguyên liệu để chế biến món này và thưởng thức ngay nhé. Đảm bảo với bạn rằng khi làm xong món ăn này sẽ hấp dẫn bạn bắt đầu từ mùi thơm cho xem.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt heo quay : 600g

+ Củ hũ dừa : 300g

+ Nước dừa tươi : 1 chén

+ Ớt sừng : 2 trái

+ Ớt hiểm : 2 trái

+ Hành tím băm

+ Hành lá

+ Muối, tiêu, đường, nước

+ mắm, màu điều

+ nước tương phú sỹ

+ bột ngọt Aji nomoto

Mách nhỏ:

Chọn thịt heo quay có phần da và mỡ kết dính chặt chẽ, kho sẽ ngon và đẹp.

Chọn củ hũ dừa chắc, màu trắng, tươi mới.

Món thịt heo quay kho hũ dừa là một món ăn thường được nhiều người lựa chọn nhất là vao những ngày thời tiết mát mẻ nhé, món ăn này là đặc sản đấy vì hũ dừa non không dễ gì mua được bạn nhé, món ăn này rất thích hợp để dùng với cơm và rất dễ bảo quản đấy nhé. Hôm này mình xin chia sẻ đến bạn cách làm món ăn này bởi có rất nhiều người đóng góp ý kiến muốn mình hướng dẫn làm món này rồi đấy. Nghe qua cái tên bạn sẽ cảm thấy món ăn này rất dễ làm nhưng làm như thế nào để khi người ăn thưởng thức được vị ngọt thấm sâu vào trong thịt và mùi thơm dễ chịu của dừa và nhiều loại gia vị khác nữa thì không phải ai cũng làm được đâu nhé. Nói nhiều rồi giờ mình và bạn bắt tay vào làm món ngon này ngay thôi nào.

1.Cách sơ chế món thịt heo kho củ hũ dừa

– Cắt thịt quay và củ hũ dừa thành khối vuông cạnh 2cm. Ớt sừng cắt khúc. Ớt hiểm đập dập. Hành lá cắt khúc.

– Ướp thịt với 1M hành tím băm, 1/3m tiêu, ớt hiểm, 1M dầu điều, 2M nước mắm, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 1/2m muối và 1m bột ngọt aji ngon

2.Các bước làn món thịt heo kho củ hũ dừa

– Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo cho thơm, cho củ hũ dừa, ớt sừng vào đảo đều, cho nước dừa săm sấp mặt.

-Kho với lửa riu riu cho thịt và củ hũ dừa thấm gia vị. Nước kho sánh lại. Thêm hành lá, tiêu, tắt lửa.

3.Cách thưởng thức món thịt heo kho củ hũ dừa

– Múc ra đĩa, dùng với cơm nóng.

– Ăn chậm và nhai thật kỹ bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm bổ kết hợp với chất ngọt ngào của thịt

Trên đây là món thịt heo quay kho củ hũ dừa do Vua đầu bếp chúng tôi giới thiệu đến quý vị. Món ngon này không còn được đặc trưng trong các dịp tết nữa mà bây giờ cũng trở thành món ngon mỗi ngày thông dụng của mỗi bữa cơm của mỗi gia đình Việt bỡi không chỉ cung cấp hàm lượng Gluxit chất béo cũng như protein giúp bồi bổ cơ thể đảm bảo năng lượng cao cho ngày làm việc mơi.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp điện

- bep dien tu teka

- bep tu