Home » Nấu ăn

Học cách tự làm món gà nướng chao ngon bá cháy

Các món ăn từ gà là một món ăn ngon lạ miệng rất quen thuộc của nhiều bữa cơm gia đình bởi mùi vị vô cùng thơn ngon và mang lại những chất bổ dưỡng tuyệt vời với mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng có lẽ đây là nguyên liệu dễ kết hợp nhất trong các thực phẩm mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày. Theo những nhà dinh dưỡng học thì ngoài các chất như albumin và các chất béo gồm thịt gà còn có các chất vitamin như A, B1, B2, C, E, A-xít, Canxi, Photpho, Sắt đây đều là các loại thực phẩm chất lượng cao giúp cơ thể con người hấp thu và tiêu hóa dễ dàng. Nếu như mà bạn đã cảm thấy ngầy với những món gà thông thường vậy tại sao không cùng mình làm món gà nướng chao nhỉ. Món này rất thích hợp để bạn làm trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần đấy nhé. Bạn chỉ cần dành ra một chút thời gian để làm món gà nướng chao ngon miệng đậm đà và vô cùng đơn giản trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần để cả nhà cùng nhau thưởng thức rồi đấy và hơn nữa món này rất thích hợp dành cho ông xã thưởng thức đấy nhé. Sau cả tuần làm việc mệt mỏi mà bạn dành món ăn bất ngờ này cho gia đình vào cuối tuần sẽ khiến mọi người cảm thấy vui mừng và hạnh phúc hơn bao giờ hết. Món này khi chế biến không có quá nhiều dầu mỡ và khi chiên ngập dầu. Với cách chế biến này không quá khó và cầu kì chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy thù vị với công việc nấu ăn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300g thịt gà (hoặc 1 cánh gà tây lớn)

- 1 viên chao đỏ

- 10ml nước chao

- 15ml canh rượu nấu ăn

- 5ml mật ong

- 10ml dầu hào

- Hành, gừng băm nhuyễn

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Lọc bỏ xương ở phần thịt gà để khi nướng sẽ dễ chín hơn, thuận tiện hơn rất nhiều.

Bước 2:

Nghiền nhuyễn chao rồi trộn với dầu hào, nước chao, rượu, mật ong để làm thành hỗn hợp sốt ướp. Đây chính là nguyên liệu làm nên đặc trưng món gà nướng chao này đấy nhé.

Bước 3:

Rưới nước sốt vào phần thịt gà, chừa lại một ít để ướp lúc sau.

Bước 4:

Dùng dây buộc chặt thịt gà lại. Nếu không quen sử dụng dây, có thể gói gà trong giấy bạc nhé!

Bước 5:

Cho gà vào bao nylon thực phẩm lớn, sau đó rưới phần sốt còn dư, hành và gừng vào. Để gà vào ngăn đá tủ lạnh trong 1 đêm.

Bước 6:

Chuẩn bị lò và khay nướng, lót giấy bạc ở dưới.

Bước 7:

Cho thịt gà vào nướng ở 200 độ trong vòng 30 - 40 phút.

Bước 8:

Sau khi nướng xong, mình lấy gà ra rồi cắt thành từng khoanh vừa ăn nhé!

Thưởng thức với cơm trắng nóng hổi thì sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !

)

Gà nướng chao đặc biệt bắt mắt ở màu đỏ của loại chao đỏ và cũng đặc biệt thơm ngon bởi vị cay đặc trưng của thứ chao này, không chỉ bạn mà gia đình bạn đều muốn thưởng thức nó nhiều lần nữa sau khi bạn thử làm món ăn này đấy. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon ho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu bosch

- bep dien hong ngoai

- bep tu