Home » Nấu ăn

Gà nướng muối với cách làm ngon chà bá

Mỗi ngày bạn đều phải nghĩ ngợi xem hôm nay nên làm món gì nấu món gì đấy đều là nỗi băn khoăn của những người nội trợ, nếu gặp khó khăn hãy đến với những món ăn mà mình chia sẻ ngay sau đây để tha hồ nghiên cứu tự làm những món ăn ngon mà bạn chưa bao giờ nghĩ tới. Hôm nay mình sẽ mách bạn cách làm món gà nướng muối dễ làm với mùi thơm hấp dẫn và vị cân đối hoàn hảo ngon hết chỗ chê. Đây là một món ăn hoàn hảo để bạn giúp gia đình mình thay đổi khẩu vị đấy nhé, nguyên liệu cho món ăn này cũng khá là đơn giản mà bạn có thể mua được ở bất cứ khu chợ nào gần nhà mình. Giờ mìn sẽ chỉ bạn cách chế biến món gà nướng muối vang ruộm khó quên này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 400g muối thô

- ½ con gà (500g)

- 10g gừng băm nhỏ

- 15g muối

- 1 tấm giấy nến

- 125ml nước

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Chọn thịt gà mềm có độ đàn hồi cao thịt tươi. Gà: Làm sạch, khi mua bạn nhờ người bán làm luôn cho tiện nhé, bạn nên để nguyên con để nướng sẽ thơm ngon hơn. Gà rửa sạch, thấm khô, xát gừng và một thìa muối lên khắp mặt thịt gà. Sau đó lau bỏ.

Bước 2:

Đặt gà lên giấy nến. gói thịt gà lại.

Bước 3:

Lót một tấm nhôm lên chảo, sau đó đổ 200g muối lên. Sau đó thêm 125ml nước vào. Đặt gói thịt gà lên trên. Phủ nốt 200g muối lên gà.

Bước 4:

Đóng nắp vung lại và mở bếp để mức nhiệt cao nhất tong thời gian là 5 phút sau đó bạn chỉnh nhiệt độ lại nhỏ hơn một chút và đun liu riu trong thời gian là 10 phút. Với cách nướng như này thịt gà sẽ được chín đều và không bị khô. sau khi thấy gà đã được bạn tắt bếp và để nguyên như vậy và ủ trong khoảng 20 phút sau đó bạn mới lấy gà ra và xé bỏ phần giấy bạc.

Chặt thịt gà nướng muối rồi xếp ra đĩa và thưởng thức. Với món gà nướng muối này bạn nên dùng với cơm nóng, có thể ăn kèm thêm với một số loại rau sống nữa, cũng rất tuyệt đó.

Món gà nướng muối được trình bày rất bắt mắt, hấp dẫn, dậy mùi thơm đặc trưng, thịt gà chín đều, ngấm gia vị, thơm ngon, đậm đà. Với món ăn này chỉ cần một chút khéo léo và tinh tế trong khâu ướp gà là bạn đã có ngay một món ngon đổi vị cho cả gia đình rồi. Chỉ với 1 vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món ngon đổi vị cho cả gia đình.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ đôi

- bếp từ bosch pid675n24e

- bep tu hafele