Home » Nấu ăn

Tiết lộ vịt rang sả gừng ngon với cách chế biến

Vịt rang sả gừng là một món ăn ngon rất dễ chế biến lại mang đến cho bạn hương vị ngon lạ miệng và kích thích vị giác khi ăn. Nếu bạn là người lần đầu thưởng thức nhất định sẽ bị choáng ngợp bởi hương vị thơm ngon của món ăn này mà bạn nhất định sẽ không thể quên. Cách làm món này cũng đơn giản thôi nếu như bạn chưa biết làm món này vậy hãy nhanh chóng tìm hiểu cách làm ngay sau đây để có thể tự mình làm món ăn này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt vịt: 100g

+ Gừng cắt sợi: 50g

+ Sả bào mỏng: 50g

+ Ớt băm: 1M + Hành tỏi băm + Hành lá cắt nhỏ, hành lá tỉa xoăn

+ Đường, nước mắm, dầu điều, dầu ăn, tiêu

+ Bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Bột Chiên Gà Giòn)

Vịt có thể nói là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích và có nhiều chất dinh dưỡng và mỗi bộ phận trên cơ thể vịt đều được tận dụng để làm món ăn và giúp chữa được một số bệnh đơn giản. Từ thịt vịt bạn có thể làm được rất nhiều món ngon như: Vịt hầm hạt sen, bún măng vịt, vịt nấu chao, mì vịt, vịt xốt cam, vịt hầm bia...

Bật mí cách làm thịt vịt ram sả gừng

Bước 1: Thịt vịt sau khi làm sạch, bạn chặt miếng vừa ăn rồi để ráo. Cho thịt vịt vào tô to rồi trộn đều thịt vịt với bột chiên giòn. Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng sau đó đem chiên vàng đều thịt vịt, vớt thịt ra để cho ráo dầu.

Bước 2: Gừng và sả sau khi gọt vỏ và rửa sạch thì băm nhỏ. Phi thơm một nửa lượng gừng, sả, rồi vớt ra để cho ráo dầu để trang trí cho món thịt vịt ram sả gừng thêm hấp dẫn

Bước 3: Trước khi tiến hành cách làm món thịt vịt ram gừng, ta phi thơm phần gừng sả còn lại với hành tỏi đã băm nhỏ, sau đó, cho thịt vịt vào,cho thêm 1 chén nước, 2 muỗng nước mắm, 1muỗng dầu điều, đậy nắp nấu lửa vừa phải khoảng 10 phút, cho thêm 1 muỗng đường rồi đảo nhanh tay đến lúc nước keo lại, sau cùng cho hành lá và ít ớt băm vào nếu thích có vị cay để món thịt vịt ram gừng xả ngon hơn, sau đó, đảo đều rồi tắt bếp.

Với món ngon vịt rang gừng sả tự làm này bạn sẽ đem đến một làn gió mới cho trong bữa cơm gia đình với hương thơm nồng nàn của sả và màu sắc bắt mắt của món ăn khiến cả nhà ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp hồng ngoại

- bếp từ teka

- bep tu faster