Home » Nấu ăn

Tiết lộ cách làm miến trộn gà theo phong cách Hàn Quốc

Các bạn đã thưởng thức món miến trộn theo kiểu Hà Nội nhiều rồi phải không nào nhưng cách làm món miến trộn gà theo kiểu người Hàn Quốc bạn đã biết làm chưa.Với hương vị chua ngọt tuyệt vời của nhiều loại gia vị kết hợp với nhau thấm vào trong từng sợi miến và thớ thịt làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn và ăn kèm với đó là nhiều loại rau khác nhau. Món miến trộn gà sau đây sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn và giảm bớt độ ngán khi hang ngày đã ăn quá nhiều món dầu mỡ khiến bạn phát ngấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà luộc, nước dùng gà

+ 100g miến

+ 100g giá

+ Mùi tàu, rau húng, rau răm, bạc hà

+ Đậu phộng (Lạc) rang, xì dầu, đường, chanh, nước mắm, tiêu, ớt

Cách làm miến trộn ngon:

Bước 1: Thịt gà lám sạch sau đó đem luộc chín và gỡ bỏ xương ra khỏi thịt rồi xé thành các miếng nhỏ sao cho vừa ăn rồi trộn với một ít gia vị. Miến các bạn rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn khoảng 5 đến 7cm

Bước 2: Nước dùng luộc gà đun sôi lên để chần miến chín sau đó để ráo nước, phần giá để trộn vào miến bạn rửa sạch và chần qua với nước đang sôi và vớt ra ngay.

Bước 3: Các loại rau các bạn rửa sạch và thái nhỏ ra. Lạc rang chín rồi đập dập ra, đừng nhuyễn quá nhé.

Bước 4: Các bạn tiến hành trộn miến + giá + thịt gà vào tô. Cách làm nước dùng miến trộn như sau: pha 1 thìa canh đường + 1 thìa canh nước mắm + 1 thìa canh nước cốt chanh + 2 thìa canh nước dùng + 2 thìa canh xì dầu + 1 ít hạt tiêu.

Bước 5: Cuối cùng ta dùng 1 cái tô cho nước trộn vào cùng với miến, thêm rau gia vị vào trộn đều tất cả lên. Các bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Có thể cho thêm ớt thái lát nếu các bạn thích ăn cay. Khi ăn các bạn lấy miến ra đĩa, rắc 1 ít lạc rang lên trên và bắt đầu thưởng thức thôi nào.

Món miến trộn này không chỉ dùng đổi vị cho thực đơn hằng ngày rất tốt, mà vào còn cực kỳ dễ ăn vào những ngày Tết nhiều đồ rán và chiên xào nữa đấy. Ngoài ra cách làm món miến trộn ngon này còn là một cách rất tiện để bạn tận dụng được thịt gà luộc ế ẩm trong những ngày Tết nữa đó. Thật tuyệt vời phải không nào.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng cùng với hương vị chua ngọt dễ ăn của món miến gà trộn theo phong cách ngươi Hàn Quốc này nhé.

Tham khảo thiết bị bếp

- Bep dien tu

- bếp từ đôi

- bep tu don