Home » Nấu ăn

Cơm gà luộc đơn giản ai cũng thích

Món cơm gà luộc đơn giản rất dễ để chế biến mà mạng lại cho người thưởng thức một càm giác vô cùng đặc biệt mà chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên món ngon này. Cơm gà luộc tuy là một món ăn không quá cầu kì về khâu chế biến nhưng các mà món ăn tạo được dâu ấn trong người thưởng thức lại chính là sự đơn giản đó. Món này bạn chỉ cần đem luộc gà lên thật ngon rồi thưởng thức cùng với cơm trắng dẻo thơm như vậy cũng đã quá đủ rồi đấy. Khi bạn thưởng thức món cơm gà này bạn sẽ bị món ăn này cuốn hút và mê hoặc bởi vị ngon ngọt đậm đà của thịt gà đấy nhé và hòa vào từng miếng cơm trắng nóng hổi nhất định sẽ khiến bạn thích mê món này chu xem. Món ăn này rất thích hợp để bạn làm vào những ngày mà thời tiết man mát dễ chịu chiều lòng người đấy nhé. Bạn có thể làm món cơm gà luộc này để cả gia đình dễ ăn hơn và cảm thấy ngon miệng khi đã chán các món chiên nhiều dầu mỡ đấy nhé, món ăn này sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến và cách làm thì lại đơn giản giúp bạn ăn ngon miệng hơn mà vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 bộ xương gà

- 1 phần đùi gà lớn

- 1/4 củ hành tây

- 1 củ gừng tươi nhỏ

- 1 trái ớt đỏ

- 100g gạo

- Gia vị:

- 20g bột nêm

- 60g đường

- 50ml nước mắm

- 15ml nước cốt chanh; một ít rau răm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Rửa sạch xương và thịt gà. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và thịt gà cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt thịt vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút cho nhả hết chất dơ, khi ăn sẽ đảm bảo vệ sinh hơn rất nhiều. Sau đó đem đổ phần nước đó đi, cho vào nồi 600ml nước sạch và 20g bột nêm, đặt lên bếp, mở lửa vừa, hầm trong 30 phút.

Bước 2:

Rửa sạch, gọt vỏ gừng, thái lát một nửa và băm nhỏ nửa còn lại. Lột vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tây.

Bước 3:

Vớt thịt gà chín ra, lóc lấy phần thịt.

Bước 4:

Vo sạch gạo. Cho vào gạo cùng gừng thái lát, hành tây và nước luộc gà vừa đủ vào nồi rồi đem nấu cơm.

Bước 5:

Cắt lát 1 quả ớt đỏ nhỏ. Pha 50ml nước mắm cùng gừng băm, ớt lát, 60g đường, 30ml nước lọc và 15ml nước cốt chanh để làm nước chấm.

Bước 6:

Dọn cơm cùng thịt gà ra chén, cho một ít rau râm lên trên để tăng mùi vị. Cơm gà được dùng chung với nước chấm mắm gừng.

Chỉ cần một chút công thức nấu ăn đơn giản và thao tác của chính bạn là bạn đã hoàn thành ngay được món cơm gà luộc vô cùng ngon miệng và hấp dẫn này rồi đấy nhé. Để làm thành công món ăn này không hề khó một tẹo nào đúng không. Ngược lại khi bạn hay người thân được nếm hương vị của món ăn này nhất định sẽ bị cuốn hút bởi hương vị ngon ngọt và hấp dẫn của món cơm gà ngon lạ miệng cùng nước canh luộc đơn giản.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu cata

- bep dien tu bosch

- bếp điện