Home » Nấu ăn

Món ăn ngon gia đình đậu phụ sốt cà chua

Khi bạn đã bắt đầu chán các món ăn có thịt trong đấy vậy hãy thử làm những món ăn không cần đến các nguyên liệu thịt trong đấy thử xem như vậy vừa giúp bạn ăn ngon hơn và khiến cho cơ thể khỏe mạnh bất ngờ đấy nhé. Bữa cơm hàng ngày sẽ lạ hơn khi chỉ ăn các món ăn không cần đến thịt bạn có tin không. Hôm nay mình sẽ chỉ bạn một món không cần đến thịt đó là món đậu phụ sốt cà chua chắc hẳn ai ai cũng biết làm rồi phải không nhưng mình vẫn muốn nói qua để bạn xem xem cách làm của mình có gì mới hơn hay thiếu sót chỗ nào nhé. Tuy đây là món ăn đơn giản cùng cách làm không có gì là quá khó vậy nên bạn hãy thường xuyên làm để cả nhà ăn ngon miệng hơn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Làm đậu sốt cà chua cho gia đình ăn ngon hơn

- 450g đậu phụ

- 5 quả cà chua cỡ trung bình

- 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị)

- 8ml nước mắm

- 5g muối

- 10g đường

- 120ml nước

- Dầu để chiên

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bạn muốn làm đậu phụ sốt cà chua ngon và dai dai một chút vậy bạn hãy rán sơ qua đậu nguyên miếng như vậy khi đem sốt miếng đậu sẽ ngấm gia vị và khi ăn sẽ thấy dai dai rất thú vị đấy. Còn nếu bạn không muốn dùng đậu rán thì có thể để nguyên đậu chưa rán để sốt ăn cũng không thua kém gì đâu nhé.

Bước 2:

Sau khi rửa sạch cà chua, bạn bỏ phần núm và cắt miếng như miếng cau, hành tím bóc sạch vỏ và băm nhỏ, còn hành lá rửa sạch, cắt gốc rồi thái khúc ngắn 1cm.

Bước 3:

Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm đậu phụ, cà chua, muối, đường, một chút sốt cà chua, nước, nước mắm vào nồi.

Bước 4:

Bạn đậy vung, bật lửa lớn, đun sôi sau đó giảm bớt lửa nấu cho đến khi cà chua chín nhuyễn. Thêm gia vị nếu cần thiết. Cuối cùng, bạn rắc thêm chút hành vào rồi tắt bếp. Nhiều gia đình còn rắc thêm chút tiêu khi trút đậu sốt cà chua ra đĩa. Hương tiêu thơm nồng sẽ khiến món đậu dậy vị hơn.

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì thật là tuyệt vời phải không nào !

Thật dễ dàng với cách làm đậu phụ sốt chua ngọt đơn giản tại nhà phải không nào. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng đây là món ăn khá bổ dưỡng và thơm ngon đấy nhé.Những miếng đậu vừa ăn, được rưới phần nước sốt đỏ tươi của cà chua sánh mịn, sền sệt nên rất bắt mắt. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ cata

- bếp từ nardi

- bep tu don