Home » Nấu ăn

Khéo léo tự làm món củ cải nhồi tôm

Món củ cải nhồi thịt được cho là có khá nhiều công dụng tuyệt vời đố với sức khỏe của người sử dụng bởi củ cải đã từng được mọi người ví đây như là nhân sâm trắng rất tốt giúp cơ thể con người tăng cường sức khỏe và chữa được bệnh rất công hiệt. Những món ăn làm từ nguyên liệu củ cải trắng đều mang hương vị nhẹ nhàng đặc trưng mà chỉ có ở loại củ này. Món củ cải nhồi tôm này sẽ hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt tư nhiên từ củ cải kết hợp với tôm được hòa quyện với nhau rất hài hòa và tuyệt vời. Món này phù hợp với những người thường xuyên ăn các món nóng nhiều dầu mỡ khi ăn món củ cải nhồi tôm sẽ sẽ bạn bớt đi cảm giác ngấy đáy nhé. Bạn nên thường xuyên thay đổi khẩu vị cho gia đình mình bằng những cách làm món ăn mới lạ ngon miệng nhé. Bây giờ bạn hãy bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu và làm theo những hướng dẫn bên dưới để có được món củ cải nhồi tôm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen

- 500g củ cải

- 100ml nước luộc gà

Gia vị ướp tôm:

- 2 tép tỏi, 20g rau mùi băm nhỏ; 5ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 5ml dầu mè; 2.5g muối; 1 nhúm hạt tiêu

- Hỗn hợp 10g bột bắp hòa với 50ml nước

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3cm. Để món ăn hấp dẫn hơn, tạo kiểu cho củ cải là việc cần thiết, bạn có thể thái miếng hoặc tỉa theo ý thích, cách đơn giản nhất bạn có thể thực hiện được là dùng khuôn .

Khoét một lỗ tròn ở giữa củ cải.

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi, đun sôi nước, thêm củ cải vào luộc trong 10 phút sau đó vớt của cải ra.

Bước 3:

Băm nhỏ tôm và rau mùi.

Bước 4:

Chuẩn bị một bát, cho tôm, rau mùi, tỏi, rượu, bột bắp, dầu mè, muối, hạt tiêu vào, trộn đều, ướp trong 5 phút.

Bước 5:

Rắc một ít bột lên củ cải trắng để tạo dính, nhồi hỗn hợp tôm lên trên, rồi cho vào nồi hấp từ 10-12 phút hoặc cho đến khi tôm chín. Cho củ cải nhồi tôm ra đĩa.

Bước 6:

Cho nước luộc gà vào nồi, đun sôi, thêm bột bắp hòa tan với nước vào, đun cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì cho ra, rưới vào củ cải nhồi tôm là xong.

Chỉ cần một vài thao tác ở nhà là bạn đã tự mình hoàn thành được món củ cải nhồi tôm để mọi người trong gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Vè công đoạn chế biến có vẻ hơi nhiều nhưng khi bạn thực hành lại thấy rất dễ và đơn giản đầy nhé, khi hoàn thành món ăn này bạn sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng với những gì bạn đã làm đấy nhé.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ nardi

- bếp từ đôi

- bếp từ bosch pid675n24e