Home » Nấu ăn

Học làm thịt xiên nướng vị xông khói lạ miệng

Trong rất nhiều các cách chế biến món ăn khác nhau thì món nướng lại đem đến hương vị rất đặc biệt, chỉ cần dùng các món nướng bạn sẽ cảm thấy chúng rất thơm và hấp dẫn rồi chứ chưa nói gì đến việc thưởng thức, làn khói trắng lan tỏa mang theo mùi thơm đi khắp nơi khiến cho ngay cả bạn cũng không thể nào kiềm chế được sự thèm ăn của mình đâu nhé. Và hôm nay để làm ấm không khí mùa đông lạnh lẽo này mình quyết định chia sẻ đến bạn cách làm món thịt xiên nướng xông khói lạ miệng nhé. Những miếng thịt thấm đều gia vị mang đến vị cay cay ngọt mềm và độ béo hấp dẫn của những miếng pho mai tan chảy sẽ khiến cho chính bạn cảm thấy bị cuốn hút bởi món ăn này đấy nhé. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng bạn nên bổ sung ngay vào công thức chế biến nấu ăn mỗi ngày nhé chắc hẳn bạn sẽ được mọi người tấm tắc khen ngon đấy nhé. Chắc chắn đây phải là một sự lựa chọn không chê vào đâu được chỉ vừa làm xong mà đặt lên bàn nhất định sẽ chẳng ai cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn này cho xem.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 15 quả ớt chuông xanh

- 200g tôm

- 250g thịt ba chỉ (cắt thành lát dài)

- 200g phô mai mozzarella

- Gia vị : tỏi, tiêu, muối, tương ớt, sốt ướp BBQ

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt xiên nướng xông khói hấp dẫn là rửa sạch ớt, bỏ cuống, cắt đôi ra rồi bỏ hạt.

Bước 2:

Bạn rửa sạch, bóc vỏ sạch tôm, sau đó ướp với sốt BBQ cùng một ít tiêu và muối.

Bước 3:

Tiếp đến, bạn băm nhỏ tỏi rồi cho vào bát phô mai trộn đều.

Bước 4:

Bạn cho phô mai vào trong lòng của ớt, nén thật chặt tay. Sau đó, bạn đặt tôm đã ướp lên trên.

Bước 5:

Bạn dùng thịt ba chỉ cuộn quanh phần tôm và ớt. Cố định bằng xiên để nướng thịt.

Bước 6:

Bạn nướng trên vỉ trong 10 phút, đến khi thấy thịt chín vàng đều. Bạn lưu ý cần lật mặt thịt thường xuyên để tránh bị cháy nhé.

Bước 7:

Nước sốt BBQ bạn sử dụng tương ớt và hạt tiêu để phết thật đều lên trên bề mặt miếng thịt và sau đó tiếp tục đem đi nướng trong thời gian khoảng chừng 3 phút đến khi nào miếng thịt của bạn bắt đầu trở nên vàng óng như vậy món thịt xiên nướng xông khói mà bạn tự làm đã thành công rồi đấy.

Bạn có thể làm thêm phần nước chấm cay cay ăn kèm sẽ cực kỳ hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy !

Như vậy là món thịtxiên nướng xông khói đã xong rồi. Cách làm thịt xiên nướng xông khói không hề khó như bạn nghĩ. Nó ngon không kém gì món thịt xông khói bán ngoài hàng đâu nhé mà lại rất an toàn nữa. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- may hut mui

- bếp từ bosch

- bếp từ teka