Home » Nấu ăn

Gà sốt chua ngọt ngon hấp dẫn ai cũng phát thèm

Nếu bạn muốn gia đình mình có một món ăn ngon miệng và đặc biệt có vị chua ngọt vậy hãy thử làm món gà sốt chua ngọt xem thế nào nhé. Đây là một món ăn ngon bổ dưỡng dễ ăn và giúp hệ tiêu hóa làm việc ổn định và hết sức hiệu quả. Món cánh gà sốt chua ngọt nhất định khi chế biến phải có màu vàng chiên giòn còn phần tương sốt chua ngọt nhất định phải bao bọc đều miếng thịt gà và đạt độ sánh vừa phải để tạo độ óng đẹp chó món gà sốt chua ngọt. Nếu như ông xã hay các thành viên trong gia đình có biểu hiện mệt mỏi bạn hãy thử làm món ngon tốt cho sức khỏe này để họ cảm thấy phấn chấn tinh thần hơn nhé. Đây là món ăn không sủe dụng quá nhiều dầu mỡ và cách làm món này không quá cầu kỳ và bạn chỉ cần bỏ ra đôi chút thời gian là bạn đã có ngay một món gà sốt chua ngọt ngon miệng hấp dẫn để cả nhà thưởng thức một cách nhanh chóng nhất. Đây là món ngon bạn có thể vừa ăn với cơm và vừa nhân nhi rượu chè.

Nguyên liệu chuẩn bị:

-1 kg cánh gà. Bạn chọn các cánh gà to vừa để thịt được mềm, chế biến cũng ngon hơn. Nếu thích ăn nhiều thịt gà hơn, bạn có thể chọn lấy phần đùi gà nhé

-1 trái ớt sừng băm

-3 tép tỏi băm

-3 muỗng canh tương ớt ngọt

-1 muỗng canh nước mắm

-1 muỗng cà phê bột nêm

-1 nhánh hành lá thái nhỏ

-1 củ hành tím băm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Cánh gà bạn mua về và rửa sạch sau đó bạn để ráo và muốn cánh gà không có mùi hôi bạn có thể rửa cánh gà cùng với nước muối được pha loãng với gừng và hơn nữa cách làm này cũng khiến cho cánh gà không chỉ sạch hơn mà thịt còn săn hơn đấy nhé. Sau đó bạn cũng có thể xả lại canh gà với nước sạch và để ráo chúng. Ướp thịt với muối, tiêu và nước mắm và để nó ngấm trong thời gian là 20 phút.

Bước 2:

Để món gà sốt chua ngọt được ngon hơn, chắc chắn thịt gà phải được chiên qua dầu cho giòn thơm. Bạn bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa.

Chiên đến khi cánh gà vàng đều, bạn lấy ra và để trên đĩa lót giấy thấm dầu. Giấy thấm dầu giúp cánh gà chiên xong không bị đọng dầu, gây cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức.

Bước 3:

Phần dầu vừa chiên gà, bạn đổ bớt dầu ra bát, chỉ chừa lại chút dầu trong chảo. Bật bếp và cho tỏi, hành và ớt đã băm vào đảo đều. Khi hành tỏi tỏa mùi thơm, bạn cho các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.

Bước 4:

Sau đó đổ 3 muỗng sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Khi hỗn hợp sốt đã dày lên, bạn cho cánh gà vào đảo đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.

Lúc này sốt đã đặc lại, bám đều xung quanh những miếng cánh gà chiên vô cùng thơm ngon. Và bạn đã sẵn sàng thưởng thức món ngon này với cơm chưa?

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng thì tuyệt vời lắm đấy nhé !

Món gà sốt chua ngọt này rất thích hợp với những món ăn gia đình đấy nhé những buổi cuối tuần mà bạn chua biết làm món gì ngon để cả nhà thưởng thức vậy hãy nghĩ ngay đến cách làm món gà sốt chua ngọt của mình nhé. Chúc bạn và gia đình có một món ăn ngon miệng tha hồ ăn mãi không chán nhé.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ bosch

- bếp hồng ngoại nào tốt

- bếp hồng ngoại