Home »

Ghi điểm trong mắt vợ với món bầu xào tôm thịt

Bầu xào tôm thịt là một món ăn đơn giản và các nguyên liệu của món này cũng dễ mua ở những khu chợ gần nhà, món này khi ăn với cơm trắng nóng hổi thì thật là tuyệt vời bởi hương vị thơm dịu nhẹ của bầu kết hợp với vị ngọt của tôm và thịt đã khiến cho từng giác quan vị giác được kích thích khiến cho món ăn ngon miệng đến nỗi không có bất cứ thiếu xót nào. Hơn nữa việc ăn thường xuyên những món nhẹ nhàng đơn giản như này sẽ khiến cho cơ thể bạn không phải thường xuyên hấp thụ các loại mỡ nên bạn sẽ có một sức khỏe tốt mà không gặp phải các bệnh nào về đường tim mạch. Thôi nói vậy cũng nhiều rồi giờ mình sẽ chỉ bạn cách làm thế nào để chế biến được món bầu xào tôm thịt chất lừ này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này


Bầu xào tôm thịt ngon

+ Thịt nạc vai: 100 gr

+ Hành khô: 10 gr

+ Bầu non: 500 gr

+ Tôm tươi: 150 gr

+ Nước mắm, hạt tiêu, mì chính, muối

+ Rau mùi

+ Mỡ nước: 10 gr

Để món ăn bạn làm ra được ngon hơn thì bạn cần phải biết lựa chọn những loại nguyên liệu tươi ngon như tôm bạn nên mua những con hơi hơi to và đang nhảy trong chậu nhé còn thịt bạn nên xem bên ngoài thịt cần phải có màu đỏ tươi khi ấn tay vào sẽ cảm nhận được lựa đàn hồi từ miếng thịt.

Cách làm bầu xào tôm thịt:


Nạo vỏ bầu rồi bỏ phần ruột, rửa sạch và thái thành miếng mỏng, dài.

Bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen và đầu tôm rồi chẻ đôi nếu thấy tôm to.

Cho tôm vào âu ướp với chút tiêu, mắm và nữa số hành khô băm nhỏ.

Rửa sạch thịt vai rồi thái mỏng, ướp cùng mắm nước và nửa chỗ hành khô còn lại.

Bắc chảo lên xào tôm và thịt cho săn với lửa lớn rồi trút ra bát để riêng.

Cho nốt hành khô vào chảo phi thơm và cho bầu vào xào, tra mắm + muối, đảo đều rồi cho tôm và thịt xào vào, đảo nhẹ tay.

Khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Xúc món ăn ra đĩa rắc thêm rau mùi và tiêu rồi ăn nóng.


Bầu xào tôm thịt có vị ngọt tự nhiên nên rất dễ ăn, hơn nữa khi xào cùng bí sẽ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời khiến món ăn thêm kích thích vị giác và tăng cảm giác ngon cơm

Với công thức xào bầu tôm thịt này chắc hẳn bạn đã nắm rõ rồi phải không nào, chắc chắn bữa cơm của bạn khi nhìn vào thấy khá đơn giản nhưng ăn lại rất là ngon miệng đấy nhé. Chúc bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng cùng món bầu xào tôm thịt tuyệt đỉnh này nhé.

Tham khảo thiết bị bếp

- Đến với Bếp Mới bạn sẽ biết được bếp hồng ngoại nào tốt

- Bếp từ teka thiết bị bếp hàng đâu Việt Nam

- Bạn hãy mua ngay bếp từ cata tại Bếp Mới nhé
Tags:

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét