Home »

Cách làm gà quay ngon đến miếng cuối cùng

Cách làm món gà quay ngay sau đây của mình sẽ khiến cho thịt mềm và ngọt từ tận bên trong với phần gia vị được nêm nếm một cách hoàn hảo sẽ khiến cho món ăn ngon vô cùng  và đặc biệt nhất và quan trọng nhất trong cách làm này đó là phần da gà quay cần phải giòn khi ăn như vậy mới là gà quay ngon đúng không nào. Vậy tại sao bạn không chú ý theo dõi cách làm bên dưới của mình để có thể tự tay chăm sóc gia đình mình với món gà quay ngon miệng này nhỉ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này


Gà quay ngon số một

+ Nấm hương: 5 g

+ Dầu ăn: 200 g

+ Mạch nha: 50 g

+ Hành khô: 5 g

+ Gà mái: 1 con

+ Muối, hạt tiêu, mì chính, húng lìu, xà lách, rau mùi, cà chua, dưa chuột, ớt tươi, chanh quả

Món ăn này khi thưởng thức bạn cảm nhận được độ giòn đầu tiên khi cắn vào lớp da gà được quay công phu đạt đến độ giòn hoàn hảo cùng với đó là phần thịt mềm ướt không quá khô đã được ngấm đều gia vị và mùi thơm của nấm hương lam tỏa quanh sống mũi bạn làm cho cả hương và vị đều rất hài hòa và ngon miệng. Để gà quay có da giòn không bị cháy bạn nhớ là phải lặt mặt gà liên tục để gà được chín đều và ngon miệng hơn.

Cách làm gà quay mềm:


-Làm sạch gà, để riêng nội tạng.

-Cho mì chính + tiêu + húng lìu + ½ hành khô băm nhuyễn vào âu lớn, trộn đều rồi tẩm vào bụng gà.

-Phi thơm phần hành băm còn lại rồi vớt ra đĩa, cho gà vào chảo dầu sôi quay vàng thì cho sang một nồi khác, cho vào nồi chút nước dùng cùng mì chính + nấm hương + hành phi rồi nấu với lửa nhỏ để gà chín mềm.

-Gà chín ta vớt ra chờ cho nguội thì chặt thành miếng vừa ăn và xếp lên đĩa, trang trí thêm nếu muốn bắt mắt, rưới nước nấu gà lên trên, rắc tiêu, dọn thêm rổ rau sống cùng dưa chuột và cà chua để ăn kèm là có thể thưởng thức món ăn ngay rồi.


Món gà quay mềm nếu không muốn dùng với cơm thì có thể ăn cùng bánh mì cũng sẽ rất ngon, nên bạn có thể tùy sở thích mà biến tấu chút cách dùng để có một trải nghiệm ẩm thực thú vị hơn nhé.

Cách làm món gà nghĩ đến thôi mình cũng cảm thấy các giác quan vị giác bị kích thích rồi đây này còn bạn thì sao, hương thơm khi bưng ra món này sẽ khiến cho những người đang chờ đợi cảm thấy cồn cào muốn ăn ngay đấy nhé. Chúc bạn và gia đình có một ngày cuối tuần vui vẻ bên mâm cơm cùng món gà quay này nhé.

Tham khảo thiết bị bếp

- Người bạn bếp hồng ngoại sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh và an toàn hơn khi sử dụng

- Bep tu faster với những tính năng khiến người mua hàng ngẩn ngơ

- Những thiết kế của bếp điện từ fagor làm cho ai nhìn rồi cũng muốn mua
Tags:

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét