Home » Nấu ăn

Làm cánh gà chiên mắm đậm đà dậy mùi tại nhà

Thịt gà là một nguyên liệu nấu ăn cựa kì ngon và dễ chế biến thành các món ăn ngon tại nhà. Có tương đối nhiều cách khác nhau để bạn có thể chế biến món ăn từ thịt gà như: gà chiên bơ, gà rán ngũ vị hương, gà kho gừng... Trong đó có món cánh gà chiên mắm là một món ngon và lạ miệng mà mình rất thích. Vậy sau đây mình xin chia sẻ đến bạn cách làm món ngon cánh gà chiên mắm để bạn và gia đình có thêm một món ngon ăn với cơm dễ dàng hơn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 6 cái cánh gà

+ 60g đường

+ 60ml nước mắm

+ 10g ớt bột

+ Tỏi, ớt, củ hành tím

Cách làm cánh gà chiên mắm

Bước 1: Để có được món cánh gà chiên mắm ngon thì việc bạn chọn lựa những chiếc cánh gà tươi ngon là một việc rất quan trọng và cần thiết để món cánh gà trở nên ngon hơn. nếu như bạn thích đùi gà vậy bạn cũng có thể làm thành món đùi gà chiên mắm ngon. Sau khi đã mua được nguyên liệu theo ý muốn bạn chỉ cần rửa sạch cánh gà sau đó để ráo nước rồi chặt thành các miếng vừa ăn. Chuẩn bị tỏi băm nhuyễn và mì chính, gia vị để ướp cánh gà trong thời gian 15 phút để cánh gà được thấm đều gia vị.

Bước 2: Hành và tỏi bạn bóc phần vỏ sau đó cho vào chảo để phi thơm và chuyển sang màu vàng. Tiếp đến bạn cho cánh gà vào trong chảo chiên đến khi thấy lớp da bên ngoài vang đều các mặt là được.

Bước 3: Các bạn pha 60ml nước mắm + 60g đường + 10g ớt bột khuấy đều lên. Sau đó rưới hỗn hợp này lên cánh gà và tiếp tục chiên cánh gà cho đến khi nước mắm đường keo lại, cánh gà chuyển sang màu vàng óng mượt như mật ong thì tắt bếp đi. Bây giờ bạn đã biết cách làm cánh gà chiên nước mắm làm sao rồi phải không nè!

Bước 4: cuối cùng các bạn trình cánh gà chiên nước mắm bày ra đĩa, trang trí thêm một ít cà chua thái lát, rau sống ăn cùng sẽ đẹp mắt và ngon hơn nhiều đấy.

Với bí quyết làm cánh gà chiên nước mắm mình vừa hướng dẫn ở trên thì thực đơn các món ngon từ gà của bạn sẽ dài thêm và hấp dẫn hơn rồi đấy. Món ăn đảm bảo thịt gà ngấm đều vị, ăn với cơm sẽ rất ngon ! chúc các bạn thành công và thêm ý nghĩ món cánh gà chiên nước mắm này nhé!

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ bosch

- bếp từ đôi

- may hut mui