Home » Nấu ăn

Bất ngời với cách làm thịt gà kho gừng đơn giản

Có lẽ mọi người ai cũng đã biết thịt gà tốt đem lại những lợi ích gì đối với sức khỏe con người rồi phải không nào, món thịt gà ngày xưa được coi là một loại thực phẩm chỉ có những ai có tiền mới được ăn bởi thịt gà không rẻ một chút nào nhưng đến bây giờ gà được nuôi nhiều nên giá thành cũng rẻ mà hơn nữa thu nhập người dân cũng cao nên việc mua thức ăn bây giờ cũng đơn giản hơn ngày trước. Nhưng bạn đã biết phải làm món ăn gì từ loại thực phẩm tốt cho sức khỏe này chưa nếu chưa vậy bạn cùng mình làm món gà kho gừng ngon và mềm thịt giúp cả nhà ngon cơm nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 800g thịt đùi gà

+ 1 củ gừng

+ 50ml nước mắm

+ 30ml nước kho (nước hàng)

+ Gia vị: 20g bột nêm; ; 5g tiêu; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; Dầu ăn, 40g đường

Cách kho thịt gà với gừng ngon:

-Trước khi thực hiện cách kho thịt gà với gừng bạn chuẩn bị sẵn các bước sau nhé. Rửa sạch đùi gà nhiều lần với nước cho sạch rồi cho vào rổ rđể ráo. Chặt gà thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Đem gừng gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi chỉ. Cách ướp thịt gà kho gừng: Cho thịt gà ướp cùng một nửa lượng gừng, 30ml nước kho, 20g bột nêm, 50ml nước mắm, 40g đường, 5g tiêu. Bóc sạch vỏ 2 tép tỏi và 1 củ hành tím rồi đập dập.

-Cách nầu món gà kho gừng này cũng đơn giản thôi đầu tiên bạn cho một chiếc nồi vừa lên trên bếp sau đó cho vào một ít dầu ăn đến khi dầu nóng bạn cho thêm hành tỏi băm nhỏ cùng với một nửa lượng gừng vào để phi thơm lên. Tiếp đến bạn thả thịt gà vào để chiên sơ qua đến khi thấy thịt gà bắt đầu săn lại thì bạn đổ thêm nước vào đến khi nước xâm xấp mặt thịt nhé và nhớ giảm lửa sao cho liu riu và tiếp tục kho thịt trong khoảng 30 phút sau đó tắt bếp trong khi kho bạn nên nhớ là sử dụng đũa đảo đều tay sao cho phần thịt chín đều. Gà múc ra đĩa và cùng ăn kèm với cơm trắng nhé. nếu như bạn thích ăn cay có thể thêm vào một ít ớt sừng như vậy món ăn sẽ đẹp mắt và tạo độ cay cay khi ăn.

-Các bước để làm món gà kho gừng cay ngon hấp dẫn không khó phải không? Món này ăn là ghiền luôn bởi vị đậm đà, cay cay đấy. Vào những dịp lễ tết bạn nhớ thực hiện món này cho cả nhà nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm món gà kho gừng thơm ngon!

Tham khảo thiết bị bếp

- bep tu don

- bếp từ bosch pid675n24e

- Bep dien tu