Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Thịt bò nướng sả tự làm thơm ngon
Mùi thơm của sả và thịt bò hòa quyện vào nhau làm ai cũng phải tấm tắc và
muốn ăn ngay. Đó chính là món thịt bò nướng sả thơm ngon. Nào hãy cùng mình
tham khảo cách làm món thịt bò nướng sả thơm lừng cực ngon nhâm nhi ngày Tết
sau đây nhé các bạn!
Món thịt bò nướng hòa quyện với mùi sả, cùng các loại gia vị khác khiến chẳng
ai nỡ chối từ.
Nguyên liệu làm thịt bò nướng sả
800g thịt thăn bò ngon
20 – 22 que xiên gỗ
Gia vị
1/3 chén sả băm nhuyễn
¼ chén củ hành tím băm nhuyễn
2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
3 muỗng canh nước mắm
3 muỗng canh đường
2 muỗng canh xì dầu ngọt
½ muỗng canh dầu vừng
¼ muỗng cà phê muối
½ muỗng cà phê hạt tiêu
Trang trí
¼ chén lạc rác, đập dập
¼ chén hành lá xào (xào hành là với 2 muỗng cà phê dầu ăn trong 1 phút)
Công dụng của thịt bò
Trong thịt bò có chứa khá là nhiều những loại chất khoáng như là protein,
kali mà cả hai loại khoáng chất này lại không thể thiếu được trong chế độ dinh
dưỡng của cơ thể. Ở mức độ kali thấp sẽ giúp ức chế tổng hợp protein cũng như
là giúp sản xuất ra hormone để giúp tăng trưởng.
Với một hàm lượng acid béo có trong thịt bò khá là thấp nhưng lại rất giàu
axit linoleic để tổng hợp, coshieeuj quả tốt để chống lại các chất oxy hóa và
có khả năng phát tác khi bạn tập các môn thể thao sử dụng nhiều sức lục. Và
ngoài ra thì axit linoleic còn tham gia vòa quá trình giúp duy trì cơ bắp.
Cách làm thịt bò nướng sả
Thái thịt bò thành các miếng có kích cỡ 2 cm và có độ dày 0,75cm.
Trộn tất cả các nguyên liệu tẩm ướp vào với nhau. Cho hỗn hợp gia vị vào thịt
bò rồi trộn đều. Ướp thịt ít nhất 1 giờ.
Ngâm các que xiên gỗ trong nước 30 phút. Khi thịt đã ướp xong, xiên thịt bò
và các que.
Làm nóng bếp nướng. Nướng thịt ít nhất từ 2 – 3 phút mỗi bên cho đến khi bò
nướng chín.
Sau đó, cho các xiên thịt ra đĩa. Rắc các lạc đập dập, và hành lá xào lên
trên trước khi thưởng thức bò nướng nhé!
Với món ngon thơm lừng thịt bò nướng sả này với cách làm đã được chia sẻ rất
chi tiết bên trên để cho cả nhà ăn ngon trong những ngày tết rất là tuyệt đúng
không nào. Bạn hãy thực hiện với những bước làm mà mình vừa nói ở trên để cho
thịt bò nướng sả ngon đúng hương vị nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với
món ngon bò nướng sả.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét