Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Salad hành đỏ tự làm không bị ngán
Salad hành đỏ là món ăn không những đem tới hương vị lạ miệng còn giúp người
ăn có cảm giác không bị ngấy khi trong buổi tiệc có quá nhiều các loại thịt cá
khác nhau đấy nhé. Món ăn này rất là phù hợp để làm trong những ngày tết hoặc
là tham gia những buổi tiệc tùng đấy nhé. Bạn hãy cùng mình tìm hiểu cách để
làm món salad hành đỏ ngon miệng đơn giản này nhé.
Trong mâm cỗ ngày Tết nếu bạn có thêm đĩa salad hành đỏ bắt mắt như thế này
sẽ gói hút mọi người hơn nhiều đấy. chắc chắn sẽ bị ăn hết veo cho mà xem!
Nguyên liệu làm salad hành đỏ
2 củ hành đỏ loại trung bình
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Muối và hạt tiêu đen
Một số ít lá rau mùi/ mùi tây
Pho mát dê (tùy chọn)
Các nguyên liệu rải lên salad:
30g quả óc chó xắt nhỏ
1/2 hoặc 1quả ớt đỏ
2 lạng thịt heo nướng thái nhỏ
1/2 tép tỏi, bỏ vỏ và nghiền nát
3 muỗng cà phê dấm (hoặc dấm rượu vang đỏ)
1/2 muỗng cà phê dầu ô liu
Cách chế biến salad hành đỏ
Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Thái củ hành đỏ bằng cách cắt các đỉnh và
đáy. Sau đó, bạn cắt mỗi khoanh hành thành 2- 3 lát. Mỗi lát dày khoảng 2cm.
Đem dải những lát hành đỏ vừa mới thái này trên một chiếc khay nướng nhớ
bên dưới có lót giấy nướng nhé. Sau đó quét lên trên bề mặt một lớp dầu oliu và
thêm chút muối cùng hạt tiêu đen. Sau đó bất lò nướng khoảng 20 phút cho đến
khi chúng chúng chín đều và có màu nâu vàng xuất hiện trên bề mặt.
Nếu như chúng không vàng đều bạn có thể nướng thêm một vài phút, sau đó lấy
khay nướng ra và để sang một bên để chúng trở về nhiệt độ ban đầu. Trong khi chờ
hành nguội lại bạn đặt tất cả các phần để cho vào salad bằng việc bỏ những quả
óc chó cùng thịt lợn nướng, muối và cho hạt tiêu đen và khuấy đều để sang một
bên.
Để ăn, bạn đặt lá xà lách và rau mùi/mùi tây, pho mát vào bát. kế đến cho
khoảng một nửa của quả hồ đào, ít thịt luộc lên. Sắp xếp những lát hành lên
trên đầu và khởi đầu ăn.
Lưu ý:
Salad này có mùi cay nồng khá mạnh mẽ nhưng nó tương đối đưa miệng và được
coi như là một bữa trưa.
Nếu thích ăn thịt , món salad càng sẽ trở nên hoàn mỹ hơn nếu có thịt bò
xào khoai tây kết hợp.
Bạn nên ăn món salad này khi chúng còn hơi ấm hoặc ở nhiệt lượng phòng.
Salad hành tây có thể ăn kèm cũng với thịt nướng và phục vụ như một món ăn
ngoài trời nếu bạn thích.
Với công thức làm món salad hành đỏ với hương vị chua ngọt hấp dẫn giúp
không bị ngán rất ngon mà mình vừa chia sẻ ở bên trên bạn chỉ cần dành ra vài phút
để có thể làm món này. Thật là tuyệt vời đúng không ? Vậy hãy mau chóng
vào bếp và làm ngay món này để gia đình thưởng thức đi thôi.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét