Kem rán là một trong những thức ăn vặt thơm ngon được nhiều sinh viên ưa
thích một phần bởi độ thơm ngon giòn tan của nó và do sự đặc biệt của thức ăn.
Với vỏ giòn tan kết hợp với nhân kem thơm mát, món kem chiên sẽ khiến cho bạn
khó cưỡng vì độ thơm ngon của nó. các bước nấu ăn kem rán thơm ngon giòn mát
tương đối dễ thực hiện, cùng mình khám phá ngay trong bài viết sau nhé!
Thực phẩm làm kem chiên
Kem dâu, socola
1 chén bột chiên xù
1 quả trứng gà
30ml sữa tươi không đường
Món kem chiên là một món ăn bổ dưỡng lạ miệng rất thích hợp để mọi người
trong nhà quây quần bên nhau và thưởng thức món kem chiên ngon miệng này. Hoặc
đơn giản hơn bạn có thể dùng món này để làm thành món tráng miệng sau một bữa
ăn no bụng cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Khi thưởng thức nhất định bạn sẽ cảm nhận
được vị ngon khi cắn từng miếng kem chiên tan chảy trong miệng quả thật ngon
không gì sánh nổi.
Công thức chế biến kem rán
Bước 1: Múc một viên kem vừa sau đó cho vào màng bọc nguyên liệu hoặc
túi nilong sạch vo tròn kem thành viên kem tròn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 1
tiếng để định hình viên kem.
Bước 2: Cho trứng và sữa vào đánh đều
Bước 3: Kem sau khi đông lấy ra và lăn qua lớp bột chiên xù, sau đó chấm
kem vào chén trứng và sữa. Thực hiện động tác lăn bột và nhúng vào trứng khoảng
4 lần để giúp lớp bọc càng dày hơn. Sau đó cho kem vào lớp bọc nguyên liệu và cho
tiếp vào tủ lạnh thêm 2 tiếng.
Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun sôi dầu sau đó cho kem vào rán đến giòn rồi
vớt ra.
Với công thức hướng dẫn cách làm món kem chiên ở trên chắc hẳn bạn đã biết
cách để có được món kem chiên ngon miệng dành cho gia đình mình rồi đúng không
nào chỉ cần áp dụng đúng các bước và đúng trình tự như thế món kem chiên ngon
miệng không kém gì ngoài hàng đã có ngay tại gia đình bạn rồi đấy nhé.
Với lớp vỏ ngoài mỏng, giòn tan và nóng kết hợp với phần kem tươi mát lạnh
bên trong sẽ tạo nên một cảm giác hoàn mỹ cho bạn. Ngoài ra, để kem không bị chảy
sau khi chiên, bạn hãy bỏ kem vào chảo dầu thật nóng và lửa to để kem giòn hơn.
Món kem chiên giòn có thể ăn kèm với siro và lạc để tạo thêm hương vị. Hy vọng
với các bước nấu ăn kem chiên thơm ngon giòn mát trên đây sẽ giúp bạn có được một
đồ ăn tráng miệng thơm ngon. Chúc bạn thành công!
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét