Home »

Hướng dẫn bạn cách học làm món vịt sốt dứa lạ miệng

Có khá nhiều món ngon chế biến từ vịt được các bà nội trợ chọn lựa để trổ tài nấu ăn cho mọi người trong nhà thưởng thức như vịt om sấu, vịt nướng sa tế... Một trong số đó có món vịt sốt dứa vô cùng thơm ngon đậm đà. Không chỉ là bổ dưỡng, vịt sốt dứa còn là một món ăn có hương vị độc đáo, được cả trẻ em và người già thích thú. Vịt sốt dứa có vị ngọt ngon, béo ngây của vịt cùng nước sốt chua chua của dứa đem đến cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà một đồ ăn ngon. Nếu là tín đồ của các món vịt thì đảm bảo, món vịt sốt dứa sẽ "đốn tim" bạn ngay từ những miếng đầu tiên. Vịt sốt dứa là đồ ăn tốt cho cơ thể tương đối tốt cho sức khỏe. Thịt vịt chứa ít calo nên bạn có thể yên tâm ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Vị dứa chua chua ngọt ngọt, nước sốt sền sệt quyện cùng với thịt vịt thơm ngon đã tạo nên một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại cho gia đình thưởng thức vào bữa cơm cuối tuần. Lâu lâu hãy đỏi khẩu vị cho gia đình bằng món ăn này để khiến cho bữa ăn cùa nhà bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn nhé. đảm bảo những thành viên trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Một món ăn vừa thơm ngon hấp dẫn, mùi vị độc đáo khó có thể chối từ được vừa góp phần chắc chắn dinh dưỡng cho mọi người. Để chế biến món vịt sốt dứa này cũng không hề mất nhiều thời gian của bạn đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một đồ ăn hấp dẫn đậm đà để đãi cả gia đình thưởng thức vào bữa ăn chiều rồi. cách làm cũng cực kì đơn giản không hề phức tạp chút nào nhé, hãy bắt tay vào làm đồ ăn này nhé, đảm bảo bạn sẽ hài lòng. chắc chắn với các bạn khi sản phẩm ra lò không khác gì ở ngoài tiệm luôn thậm chí còn ngon và vệ sinh hơn hẳn. Hãy cùng mình chế biến món vịt sốt dứa thơm ngon đúng vị này nhé !

Thực phẩm chuẩn bị:


Hướng dẫn bạn cách làm vịt sốt dứa ngon lạ miệng

- Vịt: ½ con

- Dứa: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít

- bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, bột ngọt, đường

Các bước thực hiện:


Bước 1:
Mách bạn cách chọn thịt vịt: nên chọn vịt xiêm hay vịt cỏ (thịt nhiều, ít mỡ), vịt nuôi thịt thường mềm và nhiều mỡ. Với vịt sống, bạn nên sử dụng tay đặt vào ức vịt, ức đầy, vịt nhìn khỏe mạnh, không ủ rũ thì hãy mua. Với vịt đã làm sẵn, hãy để ý thêm lớp da bên ngoài, con nào da vàng, ức đầy là vịt ngon. Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô bằm nhỏ cùng 1 thìa bột nêm.

Bước 2:

Dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm. Đây là nguyên liệu tạo nên món vịt đặc trưng.

Bước 3:

Sau đó, bạn phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu thực vật, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 thìa bột canh.

Bước 4:

Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.

Bước 5:

Đợi thịt vịt ngấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng chừng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được.

Nêm chút bột ngọt (nếu thích) và ít hành hoa thái nhỏ rồi chot vịt sốt dứa ra đĩa.


Thịt vịt có tính mát, trong mùa hè này khá thích hợp vào những bữa ăn chiều. mùi vị thơm ngon của món vịt sốt dứa làm cho bất kể ai cũng không thể cưỡng lại. Hi vọng với những bí quyết và cách chế biến trên đây bạn sẽ có một bữa cơm gia đình thật ngon miệng với thịt vịt sốt dứa.

Xem thêm

bếp từ teka

bếp từ đôi

bếp từ cata
Tags:

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét