Kem xoài ya ua có vị béo của kem tươi, vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên của
xoài và hương xoài tự nhiên chắc hẳn sẽ giúp cơ thể bạn tan chảy trong những
ngày hè nóng nực. Chỉ với một vài nguyên liệu và công thức chế biến đơn giản
sau đây là bạn đã có thể thực hiện ngay món kem xoài thơm ngon cho cả nhà cùng
thưởng thức. Cùng mình tìm hiểu các bước nấu ăn kem xoài ya ua thơm ngon không
cần dùng máy nhé!
Thực phẩm làm kem xoài sữa chua
300gram xoài chín
200ml ya ua
30ml sữa tươi
250ml whipping cream
1 thùng sữa đặc
30gram đường cát
1 ống vani
Mỗi ngày bạn uống ít nhất một cốc sinh tố xoài có chứa khá nhiều chất
dĩnh dưỡng như: 103 kalo, 75% vitamin C có các công dụng giúp chống lại oxy hóa
và nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, 24% vitamin A sẽ giúp cơ thể chống lại việc
lão hóa, 12% vitamin B6 và cùng với một số vitamin B khác có công dụng giúp
phòng ngừa bệnh não cũng như bệnh tim, 10% sẽ giúp lợi khuẩn của cơ thể và 8% đồng
cần sử dụng để chế tạo các tế bào máu trong cơ thể.
Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy rằng các chất để giúp cơ thể chống lại
việc bị oxy hóa có trong quả xoài sẽ giúp bảo vệ cơ thể một cách hiệu quả, chống
lại bệnh ung thư ruột kết và ung thư vú, ung thư các tuyến tiền liệt và căn bệnh
bạch cầu nguy hiểm. Nhứng hợp chất như isoquercitrin, quercetin, fisetin,
astragalin, methylgallat, axit gallic cũng như các enzim khác.
Công thức chế biến kem xoài ya ua
Bước 1: Xoài mua về gọt vỏ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho
xoài vào máy xay cùng sữa đặc, vani, sữa tươi và ya ua rồi xay nhuyễn.
Bước 2: sử dụng máy đánh trứng đánh bông whipping cream đến khi tạo
thành hỗn hợp gợn nhẹ.
Bước 4: Trộn kem tươi vừa đánh với hỗn hợp xoài rồi sử dụng máy đánh trứng
đánh bông hỗn hợp.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh, sau 3 tiếng là bạn đã có thể ăn
ngay món kem xoài thơm ngon.
Trên đây là cách làm kem xoài sữa chua thơm ngon không cần dùng máy. Để
kem được thơm và mịn, bạn hãy đánh kem đều tay theo một chiều nhất định. Ngoài
ra, việc đánh đều kem sau khi cho vào tủ lạnh 30 phút sẽ giúp kem được mịn bông
và không bị đông cứng. Khi ăn kem xoài ya ua, bạn có thể cho thêm một chút ya
ua và kem tươi lên trên rồi ăn cùng. Với vị chua chua, ngọt ngọt và hương xoài
đặc trưng, món kem xoài sữa chua sẽ giúp mùa hè của bạn trở nên tươi mát hơn.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét