Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Cách làm món chè khoai lang tím tốt cho việc bình ổn huyết áp
Chè khoai lang tím với hương vị thơm ngon, mát lành sẽ là món ngon hoàn hảo
cho những ngày hè nóng nực đấy các bạn. Hãy cùng mình tham khảo cách nấu chè
khoai lang tím dẻo bùi thơm ngọt cực ngon miệng sau đây nhé các bạn!
Ly chè mát lạnh với màu tím rất đẹp của khoai lang, thoang thoang mùi gừng
và nước cốt dừa thơm ngậy.
Nguyên liệu nấu chè khoai lang tím
3 – 4 củ khoai lang tím
1 miếng gừng nhỏ
100ml nước cốt dừa (nếu không muốn có vị béo bạn có thể bỏ qua)
50g đường nâu hoặc đường cát trắng.
Theo như một thí nghiệm được thực hiện tại Mỹ thì khoai lang tím rất tốt
dành cho việc phòng ngừa căn bệnh cao huyết áo. Trong cuộc nghiên cứu này các
nhà khoa học đã lựa chọn ra một nhóm người tình nguyện cho sử dụng từ 6 đến 8 củ
khoai lang tím nhỏ hàng ngày và cứ như vậy duy trì trong thời gian là 1 tháng.
Và sau đó họ đã đo thử huyết áp kết quả nói rằng giảm 3,5% huyết áp tâm thu và
giảm 4,3% huyết áp tâm tượng. Như thế khoai lang tím là loại thực phẩm hàng đầu
giúp hỗ trợ rất tốt dành cho những người mà bị huyết áp cao gây nên.
Nhưng các nhà khoa học cũng đã khuyến cáo rằng loại khoai lang tím chỉ có lợi
khi mà không bị đem đi rán mà thôi. Và bên cạnh đó thì việc bạn ăn khoai lang
tím cùng với cả kem bơ sẽ có công dụng tốt cho việc bình ổn lại huyết áp.
Cách nấu chè khoai lang tím
Khoai lang gọt vỏ, rửa kỹ, ngâm khoai lang vào thố nước lạnh có pha ít muối,
ngâm khoảng 30 phút, vớt khoai ra.
Cắt khoai thành từng khoanh tròn hay hạt lựu lớn.
Gừng cạo vỏ, thái sợi.
Đổ khoai vào nồi, thêm nước lạnh và gừng đun sôi đến khi khoai mềm.
Kế đến cho đường nâu và nước cốt dừa vào đun cùng, lửa nhỏ, đến khi đường
tan hoàn toàn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Tắt bếp, đợi chè khoai nguội để vào tủ lạnh, dùng lạnh.
Khoai lang tím gọt sạch vỏ, rửa thật sạch
Thái khoai thành từng khoanh tròn hoặc hạt lựu to tùy ý
Đun khoai với gừng thái sợi
Kế đến cho đường nâu và nước cốt dừa vào đun cùng, lửa nhỏ , đến khi đường
tan hoàn toàn.
Chè khoai lang tím với hương vị thơm ngon, hấp dẫn này sẽ là món ăn hoàn mỹ
mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả gia đình thưởng thức vào cuối tuần đấy.
Chi tiết cách nấu chè khoai lang tím dẻo bùi thơm ngọt cực ngon miệng mà mình vừa
chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét