Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Ngon miệng hấp dẫn với món ăn đơn giản bún sườn hầm sấu
Bún sườn ninh sấu là món ăn đơn giản ngon miệng nhưng cung cấp gần như
chất dinh dưỡng, tương đối thích hợp cho bữa ăn sáng của gia đình bạn. Điều đặc
biệt của món bún này là có vị chua chua thanh mát của quả sấu kết hợp với vị ngọt
của sườn, cùng nước sử dụng nóng hổi tạo nên một thức ăn vô cùng hấp dẫn và còn
khá dễ ăn trong những ngày hè. Sẽ giúp bữa sáng của bạn hoàn thiện năng lượng
cho một ngày học tập và làm việc mới. Bạn đã biết nấu bún sườn ninh sấu đúng kiểu
chưa nhỉ? Món bún sườn đầy hương vị này hẳn sẽ rất hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng
thức đấy! Hãy cùng học cách nấu ăn món bún sườn hầm sấu này từ mình nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g sườn heo (chọn loại sườn non, hoặc xương dày thịt và không có quá
nhiều mỡ)
- 3 quả cà chua.
- Hành lá, hành khô, ớt tươi.
- Bún, rau sống.
- Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.
Món ngon bún hầm sấu này là một món ăn ngon miệng dễ chế biến đảm bảo bạn
sẽ thích mê khi thưởng thức cho xem, đặc biệt vào những ngày hè bạn sẽ không
còn cảm giác chán ăn khi được thưởng thức món bún sườn hầm sấu ngon miệng này
đâu nhé.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Sườn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp tiêu gia vị hạt nêm, để 15 - 20
phút cho ngấm.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu, cho hành khô vào phi thơm và cho sườn vào xào
thơm, công đoạn này chỉ xào qua cho sườn ngấm mắm muối chứ không xào kỹ.
Bước 2:
Cho sườn vào xoong lớn, cho cà chua, xào cà chín mềm nhưng vẫn còn
nguyên miếng chứ không dầm nát cà để đồ ăn thêm đẹp mắt hơn , sấu vào cùng rồi
đảo đều tới khi cà chua và sấu gần chín. Nên để lửa vừa vừa nhé để món bún trở
nên đậm đà hơn.
Bước 3:
Sau đó đổ nước vào nồi sườn, đun nhỏ lửa trong khoảng chừng 30 phút để
sườn mềm. Dầm sấu, kiểm tra độ chua của nước dùng, nêm lại gia vị bột ngọt vừa
ăn tùy theo khẩu vị mỗi gia đình.
Xếp bún vào bát, cho sườn, hành, mùi tàu đã thái nhỏ vào bát rồi chan nước
dùng, bạn có sẽ một bán bún sườn đẹp mắt với màu đỏ của cà chua, mùa xanh của
hành, mùi tàu và màu trắng của bún, ăn kèm với đĩa rau sống tươi tạo cảm giác
ngon miệng trong những ngày hè nóng bức. Bạn sẽ có ngay 1 tô bún vô cùng hấp dẫn
. Wednauan đã giới thiệu các bước nấu ăn món bún sườn hầm sấu ngon nhất rồi đấy
nhé. Với sự chuẩn bị chu đáo và thực hiện đúng các bước trên là các bạn sẽ
thành công và ngon miệng với bún sườn ninh sấu !
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét