Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Ăn ngon miệng hơn với món tôm bọc sả hấp dẫn
Bạn đã quá ngán với các món thịt? Bạn chưa biết làm món gì cho tối nay để
đãi gia đình? Còn gì tuyệt hảo hơn khi được đổi bữa với món tôm bọc sả thơm
ngon nức mũi này nhỉ?Hãy cùng khám phá công thức làm món tôm bọc sả cực thơm
ngon để đổi mùi vị mới cho bữa cơm nhé. hương vị ngon ngọt của tôm hòa với mùi
thơm của sả đảm bảo sẽ hấp dẫn bất kì ai thưởng thức. Món ngon này sẽ làm cho cả
gia đình yêu thích và lạ miệng lắm đấy. Hãy xem cách hướng dẫn các bước nấu ăn
món tôm bọc sả thú vị đúng vị này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
-500 gr tôm xay
-500 gr cá xay
-10 khúc sả thái khúc dài
-3 muỗng canh sả băm nhuyễn
-1 củ hành tím bằm
-1/2 thìa bột nêm
-1 muỗng tiêu
-2 lòng trắng trứng gà
-1/ 2 muỗng canh nước mắm
-1/2 muỗng cà phê bột nêm
-1/2 muỗng cà phê đường
-3 muỗng canh bột năng hay bột bắp
-1 muỗng dầu hào
Các Bước Thực Hiện
Bước 1:
Cho tôm xay + cá xay+ hành tím + sả bằm + nước mắm + bột nêm + đường +
tiêu + lá chanh vào tô trộn đều cho ngẫm gia vị để món tôm bọc sả thêm đậm đà
hơn.
Bước 2:
Cho tiếp lòng trắng trứng gà + bột năng vào trộn tiếp. Lúc này tôm cá
hơi sển sệt. Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.
Bước 3:
Nắm hỗn hợp tôm quanh cây sả một cách khéo léo và đẹp mắt rồi cho ra
dĩa, kích cỡ nên vừa phải. Nên cuốn đều tay và thật chặt quanh cây sả.
Bước 4:
Cho dĩa tôm bọc xả vào xửng hấp 6 phút, để khi chiên tôm không bị vỡ ra.
Bước 5:
Bắt chảo dầu lên bếp ( không cần dầu nhiều) Cho từng cây tôm bọc sả vào
chiên với lửa vừa để tôm được chín vàng đều. Khi tôm có màu vàng thì gắp ra dĩa
có lót giấy để thấm bớt dầu mỡ.
Bạn đem trộn đều tất cả các loại nguyên liệu được sử dụng để làm nước sốt
với nhau sau đó đem cho ra một cái bát riêng. Món ăn này bạn nên ăn cùng với
bún và nước chấm có vị chua cay rất ngn miệng hoặc đơn giản hơn là ăn không
thôi cũng cảm nhận được hương vị tươi ngon tuyệt vời của món ăn này. Với vị dai
dai hấp dẫn của thịt tôm và mùi thơm đặc trưng của sả đã làm cho món tôm bọc sả
ngon miệng hơn bao giờ hết.
Để làm được món ngon tôm bọc sả này không hề khó chỉ cần bạn chuẩn bị đầy
đủ nguyên liệu mà mình đã liệt kê bên trên rồi đọc kĩ cách làm là bạn sẽ có
ngay món ngon tôm bọc sả hấp dẫn ngon miệng này rồi đấy nhé.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét