Home »

Kẹo vừng dẻo thơm ngon miệng cho gia đình

Món kẹo vừng giản dị, dân dã nhưng luôn được ưa chuộng trong những ngày tết truyền thống của người Việt Nam. Ngồi nhâm nhi từng miếng kẹo vừng ngọt giòn tan, nhấm nháp vài ngụm trà rồi trò chuyện hàn thuyên thì còn gì tuyệt bằng. Tết này chị em có thể tự tay vào bếp làm món kẹo vừng vừa cho gia đình thưởng thức lại có thể đãi khách bất kì lúc nào. Đặc biệt là chị em không phải lo về vấn đề an toàn thực phẩm nữa. Ngoài ra chị em có thể tham khảo cách làm kẹo vừng thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu:


Học làm kẹo vừng ngon miệng

- 1 chén ăn cơm vừng trắng rang vàng

- 180gr đường

- 50ml nước lạnh

- 1 chút xíu muối

- 1 muỗng canh ăn phở vanilla

- 1 cái khay có thoa sẵn một chút xíu dầu ăn.

Kẹo vừng là một món ăn vặt ngon miệng với mùi thơm của vừng trắng được rang thơm lên cùng với đó là kẹo đường dẻo ngọt ngon miệng đảm bảo ai đã thưởng thức rồi sẽ lắng đọng trong tâm trí cái mùi vị khó tả đó còn nếu ai chưa từng thưởng thức qua vậy hãy tự làm món kẹo này ngay để có thể cảm nhận được cái hương vị tuyệt vời đó xem sao.

Thực hiện:


Bước 1:

Đường, nước, muối cho hết vào nồi hòa tan, sau đó đặt lên bếp nấu lửa hơi thấp, cứ thỉnh thoảng khuấy nước đường để đường không bị trào ra ngoài.

Bước 2:

Cứ nấu cho đến khi đường có màu vàng và hơi sánh, bạn nhanh tay tắt bếp.

Bước 3:

Nhấc xoong nước đường ra khỏi bếp và cho vừng rang vàng và vanilla vào trộn đều.

Bước 4:

Sau đó đổ hỗn hợp này ra khay và nhanh tay giàn kẹo mỏng ra (mỏng dày tùy ý).

Bước 5:

Để khoảng chừng 7-10 phút là có thể dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy ý. Nếu bạn muốn cắt miếng kẹo vuông vứt thì nhớ cắt khi kẹo còn ấm nhé. Vì khi kẹo vừng nguội thì tương đối giòn, khó cắt.

Ngày Xuân bạn bè đến chơi bạn cho kẹo ra dĩa, pha thêm ấm trà cùng nhau hàn huyên tâm sự thật tuyệt vời.

Bạn cũng có thể làm quà tặng họ hàng bà con gần xa vào dịp xuân này.


Như vậy là mình đã chia sẻ tới bạn công thức để có được một món kẹo vừng thơm ngon như ý rồi đấy nhé, món kẹo vừng này bạn có thể dùng làm món kẹo tiếp đãi bạn bè đến chơi nhà hoặc đơn giản nhâm nhi một cốc trà xanh vị đắng chát với 1 miếng kẹo vừng ngọt thơm như vậy rất tuyệt vời đúng không hay có một cách khác đó là hãy thưởng thức cùng gia đình mình để mọi người cảm thấy vui vẻ hơn. Bạn nên nhớ chỉ ăn vừa đủ ăn nhiều quá không tốt đâu nhé.

Xem thêm

bếp điện từ fagor

bếp từ teka

bếp từ nardi
Tags:

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét