Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Hướng dẫn các bước làm món kẹo chíp chíp trái cây
Những món ăn vặt luôn luôn là đồ ăn không thể thiếu đối với bé yêu của bạn
phải không, với những chiếc kẹo xinh xinh nhỏ nhắn được tạo hình ngỗ nghĩnh
đáng yêu với vị chua chua ngọt ngọt sẽ gây được sự chú ý của trẻ nhỏ đến mức mà
các bé có thể ăn mỗi ngãy mà không hề cảm thấy chán. Những viên kẹo xinh xắn đó
nhất định sẽ mang đến nụ cười rạng rỡ trên khuôn mặt của bé đó. Khi ăn các bé sẽ
cảm nhận được vị dẻo dai được tạo nên bởi bột gelatin và hương vị tươi ngon của
các loại trái cây được hòa quyện cùng với nhau nên rất ngon miệng. Mỗi viên kẹo
đều dai dai nên rất hấp dẫn, đặc biệt do tự làm nên khi ăn sẽ cảm thấy như đang
ăn trái cây vậy. Vậy bạn hãy cùng mình bắt tay vào làm món kẹo chíp chíp trái
cây này cho bé ngay thôi.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 30gr bột gelatin
- 200gr đường
- 350ml nước cam hay các vị bạn thích
- 2 thìa canh nước siro đường
- 1 Khuôn để đổ kẹo
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cho 30gr bột gelatin vào chén cùng với 150ml nước cam hoặc nước trái cây
mà bạn thích, hòa tan để qua 1 bên.
Bước 2:
Cho 200ml nước cam/ nước hoa quả còn lại cùng với đường và siro vào
niêu, bắc lên bếp nấu sôi 15-20 phút với lửa nhỏ.
Bước 3:
Sau đó đổ phần nước vừa đun này vào chén bột gelatin hòa tan. bước tiếp
theo khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp lỏng, trong và đồng nhất;
Bước 4:
Đổ kẹo ra một cái khay hoặc thùng có thành cao rồi ngâm vào trong nước lạnh
cho kẹo nguội lại nhá ! chú ý độ dày của kẹo khoảng chừng 1-1.2cm để thái miếng
kẹo vừa miệng và nhanh khô. Nhưng tốt hơn hết cứ để kẹo khô tự nhiên trong nhiệt
lượng phòng vì nếu ngâm nước hay bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh khô thì ...
kẹo sẽ nhanh ướt trở lại .
Khi kẹo chip chip đã đông lại, bạn lấy kẹo ra khỏi khuôn
Bước 5:
Cuối cùng lăn qua chén đường cho kẹo chip chip vị trái cây dính một lớp
đường mỏng thêm hấp dẫn và đẹp mắt, khi ăn sẽ thơm ngon đậm đà hơn.
Với cách nấu ăn kẹo chip chip mùi vị trái cây khá đơn giản trên đây là bạn
đã có được một đồ ăn vặt thơm ngon. Viên kẹo trong suốt, có hình dáng dễ thương
tùy theo mẫu khuôn bạn chọn.
Món kẹo này do chính bạn tự chọn mua nguyên liệu chính bởi thế mà món kẹo
không những thơm ngon hấp dẫn mà còn an toàn hơn đối với bé bởi các nguyên liệu
đa phần là tự nhiên không sử dụng phẩm màu hay bất cứ chất phụ gia nào để tạo
nên vị ngon cho món ăn này.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét