Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Món ngon sườn chiên tỏi giúp cả nhà hấp dẫn vị giác
Khác với các món sườn rán thông thường, sườn chiên tỏi sẽ đem lại cho bạn
1 hương vị mới thơm hơn rất nhiều . Đây là món chế biến khá nhanh, nhưng tương
đối ngon miệng. Món sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn khoái khẩu của
khá nhiều người, sườn thấm gia vị, thịt giòn mềm,cắn miếng thịt thấy đậm đà từ
tận bên trong chứ không chỉ có vị bên ngoài,thơm ngon hết ý luôn, ăn mãi không
ngán mà còn rất đậm đà đưa cơm khiến cho mọi thành viên trong gia đình khó lòng
mà từ chối được, hương vị thơm ngon này chắc hẳn bạn sẽ thích mê cho xem .Mình
sẽ chỉ vài mẹo giúp cho món sườn chiên tỏi hấp dẫn mê ly, cách chế biến chắc chắn
không khó nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g sườn
- 3 quả trứng
- 4 củ tỏi băm
- 100g bột chiên xù
- 10ml rượu gạo
- Gia vị: muối, tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Sườn thăn nên chọn những dẻ sườn có nhiều sụn, nhiều nạc, ít mỡ, thậm
chí không là có mỡ để khi chế biến sườn sẽ ngon và đậm vị hơn. Sườn chặt miếng
vừa ăn, cho vào xoong thêm 1 muỗng muối để luộc qua. Quá trình luộc qua sườn
này giúp loại bỏ các chất bẩn trong sườn. Luộc xong, bạn trút sườn ra rửa sao
cho thật sạch với nước lạnh, để ráo nha! sau đó cho sườn vào xoong lớn.
Bước 2:
Thêm tỏi bằm, bột mì, trứng muối và một ít tiêu xay vào. Tùy khẩu vị của
mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp.
Bước 3:
Thêm một ít rượu gạo vào rồi trộn đều tất cả để khiến miếng sườn có
hương vị đậm đà hơn.
Bước 4:
Đậy nắp niêu rồi cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 2 tiếng. Để gia vị ngấm
đều trong từng miếng sườn, khi ăn sẽ tạo cảm giác đậm đà ngon miệng hơn.
Bước 5:
Đặt chảo lên bếp cho dầu vào chảo chờ dầu nóng thì bạn cho sườn vào rán
. rán vàng đều 2 mặt là được . chú ý nhớ để lửa nhỏ tránh sườn bị cháy khét.
chiên vàng đều 2 mặt là được, sườn chuyển vàng và giòn thì bạn vớt ra đĩa .
Sườn dậy mùi thơm của tỏi dùng với cơm nóng hổi thì ngon tuyệt, với những
ai thích ăn cay thì có thể bỏ thêm chút ớt cho thơm ngon nhé. Hi vọng với công
thức hướng dẫn nấu ăn đơn giản này của chúng tôi sẽ giúp các bạn tạo nên một thức
ăn mới thú vị cho gia đình thân yêu !
Với món ngon sườn chiên tỏi do chính bạn tự làm này, chắc chắn cả nhà sẽ
được thưởng thức một món ngon hấp dẫn khiến cho vị giác được làm việc hết công
suất để có thể cảm nhận được vị ngon mà món ăn này đem lại. Chúc bạn thành công
vùng món sườn chiên tỏi này nhé.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét