Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Chia sẻ kinh nghiệm làm món bò sốt cam
Thịt bò là loại nguyên liệu có chứa nhiều protein cùng các vitamin và chất
khoáng. Đặc biệt hơn trong thịt bò còn bổ sung chất sắt giúp bổ máu và giúp cơ
thể mau chóng phục hồi sức khỏe của người sau khi bệnh. Còn cam là trái cây có
chứa nhiều Vitamin C hỗ trợ cho việc phục hồi sức khỏe cơ thể sau khi cơ thể
đang mệt mỏi. Việc kết hợp cả hai loại nguyên liệu này rất tốt cho cơ thể và
làm ra một món ăn rất tuyệt vời không những chỉ ngon mà còn nâng cao sức khỏe của
mọi người trong gia đình. Cách làm món bò sốt cam này tuy là không quá khó
nhưng đòi hỏi nhiều nguyên liệu ngon miệng. Chị em hãy mau chóng tham khảo cách
hướng dẫn của mình nhé. Và ngoài ra hương vị của món bò sốt cam này rất tuyệt vời
đấy nhé. Vào cuối tuần chị em nên thử cách làm món bò sốt cam ngon lạ miệng hấp
dẫn để cùng gia đình thưởng thức và đặc biệt giúp mọi người nâng cao sức khỏe
nhé.
Nguyên liệu làm món bò sốt cam:
- 450 thịt sườn bò, cắt mỏng
- 30g baking soda
- 1-2 quả cam, gọt vỏ, vắt nước
- 90ml xì dầu
- 45ml dấm trắng
- 60ml rượu sake
- 50g đường
- 130g + 60g bột bắp
- 2 lòng trắng trứng
- Dầu lạc để rán
- 30g muối
- 6 nhánh hành lá, thái lát mỏng
- 30g sốt tỏi ớt
- 30ml dầu mè
Cách làm thịt bò sốt cam:
Bước 1 :
Cho thịt bò vào trong một bát rồi rải baking soda. Đảo đều rồi ướp khoảng
30 phút trong tủ lạnh.
Bước 2 :
Đánh đều nước cam, nước tương, dấm trắng, rượu, đường và 60g bột bắp với
nhau.
Bước 3 :
Trộn lòng trắng trứng với thịt bò sau đó cho 130g bột bắp vào thịt bò,
trộn đều. Để yên trong 10 phút.
Bước 4 :
Đun nóng dầu trong chảo đến khoảng chừng 375 độ F rồi cho thì bò vào
chiên trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho thịt bò ra giấy thấm dầu, để nguội. rắc
muối lên thịt bò.
Bước 5 :
Để lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, bật bếp. rán vỏ cam cho đến khi nó
chuyển sang màu nâu ở các cạnh (1 phút). thêm hành lá và sốt tỏi ớt vào xào một
lúc cho thơm.
Bước 6 :
Đánh đều hỗn hợp nước cam tương rồi đổ vào chảo. Khuấy đều và nấu trong
1 phút hoặc cho đến khi nước sốt dày lên.
Cuối cùng bạn thêm ít dầu mè, cho nước sốt vào thịt bò, đảo đều rồi ăn
nóng nhé!
Để có món bò sốt cam ngon miệng việc đầu tiên bạn cần chú ý đó là việc
mua được loại thịt bò tươi như vậy món ăn mới tạo nên đươc hương vị đặc sắc mà
nguyên liệu chính ở đây chính là thịt bò.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét