Home »

Canh nấm rong biển tự làm ngon như người Hàn

Nhắc đến rong biển ta lại nhớ đến một loại thực phẩm rất quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người tin rằng ăn canh rong biển có tác dụng giải độc, sạch máu, tăng sữa mẹ và hồi phục thể lực. Với rong biển ta có thể làm nhiều thức ăn ngon và có lợi cho cơ thể, một trong số đó có món canh nấm rong biển. Món canh nấm rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. đậu phụ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến cho thức ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn. Canh nấm rong biển là đồ ăn đơn giản, dễ nấu phù hợp cho những bữa ăn không có nhiều thời gian để chuẩn bị. Và cũng có khá nhiều công thức khác nhau để nấu chúng tuy nhiên còn tùy thuộc vào khẩu vị ẩm thức của từng người. Vậy nên, hôm nay mình cũng vào bếp cùng bạn nấu món canh nấm rong biển nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:


Canh nấm rong biển giúp thanh nhiệt giải độc

Rong biển tươi

đậu hũ non

Nấm tươi (tùy thích)

Tôm khô

Gừng lát

Bột canh, hạt nêm

Các bước thực hiện:


Bước 1:

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.

Rong biển rửa thật sạch, ngâm ngập nước trong 30 phút cho nở hết, xắt miếng vừa ăn. Nhớ rửa thật sạch cát kẻo ảnh hưởng đến mùi vị nhé!

Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong nước muối pha loãng rồi vớt ra thái lát.

Tôm khô rửa kỹ, cho ra bát để riêng.

Bước 2:

Đặt nồi nước 500ml lên bếp, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hũ vào xoong canh. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp.

Bước 3:

Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào.

Bước 4:

Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển gây mất thẩm mĩ cho đồ ăn.

Bước 5:

Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. Các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng

Múc canh ra tô. Vậy là bạn đã có một tô canh nấm rong biển ngon đúng vị rồi. Cách nấu canh nấm rong biển cực kỳ đơn giản này có thể thay thế cho canh rau ngày ngày của các bà nội trợ. Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình nào.


Món canh nấm rong biển này có nguồn gốc từ đất nước Hàn Quốc, công dụng của loại canh này đó là giúp cơ thể thanh nhiệt và giải độc rất tốt đấy nhé. Bạn nên làm thường xuyên món này để cả nhà không những ăn ngon miệng và còn có một cơ thể mạnh khỏe hơn nhé.

Xem thêm

bep tu faster

bếp từ teka

bếp từ nardi
Tags:

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét