Các loại chè trái cây luôn luôn tươi ngon và cung cấp nhiều vitamin cùng
với chất xơ rất dồi dào và có lợi cho cơ thể. Để trái cây được ngon miệng và hấp
dẫn thơm ngon hơn thay vi bạn ăn trực tiếp bạn có thể đem các loại trái cây chế
biến thành các món giải khát hấp dẫn và chè hoa quả cũng sẽ là một sự chọn lựa
tuyệt vời nhất để bạn có thể xua tan đi cái nóng của ngày hè. Mùi thơm của các
loại hoa quả cùng với hượng vị ngọt ngào được xen lẫn vị chua dịu khiến cho hầu
như mọi người ai ai cũng thích mê và chè hoa quả sẽ có vị ngọt nhẹ và man man một
cách tự nhiên của trái cây nhờ vào việc không lạm dụng vào đường trong suốt quá
trình chế biến. Không những chỉ ngon miệng thôi mà đây còn là món ăn thu hút vị
giác nhờ vào màu sắc vô cùng bắt mắt của rất nhiều loại hoa quả khác nhau như
là: Dưa, dưa hấu, thanh long… Và sau đây mình sẽ chia sẻ đến bạn cách làm món
chè trái cây ngon miệng.
Nguyên liệu thực hiện:
- 1muỗng canh bột jerry
- đường
- màu thực phẩm 1 ít
- trái cây : 1 quả kiwi , 1 miếng đu đủ , 1 miếng dưa lưới , nho tươi ,
dâu tây
- sữa tươi 300ml
- sữa đặc 1 ít
- nước đá bào nhuyễn
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bột jery ngâm nở cho vào xoong cùng với nước đường nấu sôi . Cho rau câu
vào khuôn đông thạch , và thêm 1 giọt màu xanh nguyên liệu vào , để rau câu nguội
cho vào ngăn mát tủ lạnh, những viên rau câu đẹp mắt sẽ được tạo ra nhờ đôi tay
khéo léo của chúng ta.
Bước 2:
Các loại quả đem gọt bỏ vỏ, ngâm ngay những miếng hoa quả vào bát nước
muối cho khỏi thâm
Dâu tây: rửa sao cho thật sạch, bỏ cuống, cắt làm 4
dưa lưới, đu đủ, kiwi rửa thật kỹ và cắt miếng vuông
Nho rửa thật kỹ
Bước 3:
Sữa tươi cho vào xoong thêm đường đun đến khi đường hòa tan hết và sữa
khởi đầu sôi lăn tăng thì tắt lửa để nguội hoặc đông lạnh trong ngăn mát .
Rau câu sau khi đông lấy ra dùng đồ xắt câu
Nước đá được đập nhuyễn cho vào giữa bát ,cho thêm tất cả trái cây , rau
câu lên phía trên .
Bước 4:
Cho sữa tươi vào đầy bát rưới thêm sữa đặc lên phía trên khi thưởng thức
. có thể thay các loại hoa quả theo mùa cũng sẽ tạo cho món chè thêm hấp dẫn.
Món chè hoa quả có vị ngọt nhẹ, béo ngậy, thơm ngon, vừa ăn. Các loại
trái cây tươi ngon, giữ được mùi vị của nó, cảm giác được thưởng thức mùi vị của
nhiều loại trái cây trong cùng một món ăn cũng khá thú vị đấy.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét