Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Cánh gà nướng thơm lứng quyến rũ bữa cơm tại gia
Còn gì bằng khi cùng với anh em chiến hữu ngồi nhâm nhi chén rượu vừa
thưởng thức món cánh gà nướng vừa ngon lại nóng hổi nhúng với nước sốt cay cay
vô cùng hấp dẫn. Món cánh gà nướng dễ làm có thể dùng đãi khách hay đơn giản chỉ
là dùng trong bữa ăn gia đình. Là một nàng dâu tâm lí bạn có thể vào bếp trổ
tài món cánh gà nướng thơm ngon để cho bố chồng và chồng được phen nở mày nở mặt
với bạn bè chiến hữu. mình sẽ hướng dẫn cách làm món cánh gà nướng một cách đơn
giãn dễ hiểu nhất để bạn tha hồ trổ tài cho mọi người cũng thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 17 miếng cánh gà (phần sát nách), rửa sao cho thật sạch, sử dụng khăn
giấy thấm khô
- dầu thực vật để dạng phun (hoặc 7ml dầu ăn)
Gia vị:
- 30ml rượu sake; 15ml gừng; 3 tép tỏi
Sốt miso cay:
- 60ml xì dầu miso đỏ (có bán ở các cửa hàng Nhật); 30ml rượu mirin; 15g
tương ớt
Để mua được những tỏi cánh gà ngon miệng bạn cần phải chú ý đến màu sắc
phần da xem cánh có màu vàng tự nhiên không nhé và khi sờ vào bề mặt da gà
không nên bị nhớt và phần thịt cần phải săn chắc có độ đàn hồi tốt không nên
khi ấn vào thì tạo vết lõm.
Cách làm:
Bước 1:
Sử dụng kéo (hoặc dao nhọn, sắc) cắt lọc thịt từ phần cuối của miếng
cánh gà.
Bước 2:
Khi xắt và lóc thịt được một nửa cánh, thì lột thịt, phần thịt lọc sẽ bọc
lấy đầu cánh gà, tạo ra hình dáng giống một bông hoa tulip.
Bước 3:
Trộn tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong một bát nhỏ.
Bước 4:
Cho gà và các gia vị vào trong một túi zliploc rồi bóp nhẹ để gà ngấm đều
gia vị. Ướp thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút.
Bước 5:
Phun dầu thực vật lên khay nướng hoặc sử dụng cọ phết một lớp mỏng dầu
thực vật lên khay nướng.
Bước 6:
Xếp cánh gà lên trên, nướng gà trong 10 phút ở nhiệt lượng cao. Sau đó,
lật cánh gà và nướng thêm 8 phút nữa.
Trong khi đó, làm sốt tương miso cay. Trộn các nguyên liệu làm sốt xì dầu
miso trong một bát. Khi ăn, nhúng cánh gà với sốt này nhé!
Còn gì tuyệt hơn khi mọi người được thưởng thức món cánh gà nướng thơm lừng
hấp dẫn do chính tay bạn vào bếp và dành cho bạn những lời khen có cánh.
Với món cánh gà nướng hấp dẫn này bạn nên lam ngay để giúp người thân và
bạn bè có dịp ăn uống thả phanh và cùng nhau nói chuyện thì thật là tuyệt đấy.
Cách làm món cánh gà nướng này cũng khá là đơn giản lại ngon miệng chắc chắn bạn
sẽ rất thích cho mà xem.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét