Tôm bọc rau củ hấp là một thức ăn vô cùng có lợi cho cơ thể và hấp dẫn,
không những vậy cách chế biến cũng cực kì đơn giản và không phải tốn nhiều thời
gian để chuẩn bị món này đâu nhé, màu sắc lại còn bắt mắt nữa đảm bảo các thành
viên trong gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem, đặc biệt là các bé đang tập ăn
bốc trong khí hậu nắng nóng thế này, kích thích vị giác chỉ muốn ăn mãi. hương
vị thơm ngon, giòn giòn của súp lơ và bắp non cùng với vị tôm ngọt vừa thơm
ngon lại vừa đậm đà miễn chê luôn nhé. Trong những ngày hè oi ả món tôm bọc rau
củ quả thanh nhiệt đổi vị cho ngày hè tương đối phù hợp đúng không nào, chắc chắn
cân bằng dinh dưỡng cho mọi người. Vậy hãy cùng mình làm món tôm bọc rau củ quả
đúng vị hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tôm tươi
- Một ít súp lơ xanh, súp lơ trắng, ngô non.
- Một ít cà rốt, hành, thì là.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn cần đun một niêu nước sôi có thả chút muối, nước sôi thả
súp lơ và ngô non vào luộc sơ. Sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để giữ màu đẹp
và còn khử đi chất độc chắc chắn vệ sinh an toàn nguyên liệu.
Bước 2:
Bạn nên chọn tôm đông lạnh thay vì tôm tươi, tuy nhạt hơn nhưng có ưu điểm
khá giòn. Hấp vừa chín tới để tôm và rau củ giữ màu sắc đẹp và giòn. Bạn đem lột
vỏ, bỏ chỉ đen, rửa thật sạch rồi thấm khô.
Bước 3:
Sau đó, bạn xay nhuyễn tôm với ít cà rốt cắt nhỏ, đầu hành trắng và một
ít thì là đã thái nhỏ để hương thơm được đậm đà hơn. Tôm xay nhuyễn trộn với ít
muối tiêu cho đậm vị. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 4:
Kế đến, bạn xoa ít dầu ăn ra lòng bàn tay rồi bọc tôm vào phần rau chuẩn
bị cho đỡ dính, sau đó rải một ít bột ngô rồi đi hấp chín.
Tôm bọc rau củ khi dùng nhúng với sốt mayonnaise hoặc mắm me hay xì dầu ớt
đều rất hợp nhé!
Với sự kết hợp của tôm và các loại rau củ vừa thơm ngon, vừa cung cấp gần
như dưỡng chất quan trọng giúp cho sự phát triển và phân chia tế bào của cơ thể
chắc chắn dinh dưỡng cho mọi người trong nhà bạn nhé !
Để làm được món tôm bọc rau củ ngon miệng điều đầu tiên bạn cần là phải
tìm được nguyên liệu thật sạch và đảm bảo chất lượng như vậy món ăn làm ra
không những chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo hợp vệ sinh đấy nhé.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét