Home » Nấu ăn

Súp hải sản với hương vị chua cay ăn ngon khó quên

Hải sản tốt cho cơ thể luôn được coi là loại nguyên liệu rất tốt cho gia đình bạn đọc. Nếu bạn đọc sợ ăn hải sản buổi tối lạnh bụng, món súp này sẽ là sự lựa chọn hoàn mỹ. Món súp này vừa ngon ngọt hải sản lại kích ưa thích vị giác, giải ngán cho các ngày nóng nực đấy. Nào còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách đun súp hải sản thơm ngon có lợi cho cơ thể mà khá đơn giản cho cả nhà thưởng thức. Món súp hải sản với thực phẩm dễ kiếm sẽ cho bạn tô súp bổ dưỡng, thơm ngon, khó mà chối từ. Thưởng thức món súp hải sản vào bữa sáng cũng cực tuyệt vời. Hãy bỏ món ăn hấp dẫn này vào menu của nhà bạn để khiến cho bữa cơm của bạn trở nên phong phú hơn, lâu lâu biến tấu menu thật là hoàn hảo phải không nào. Đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho các bà nội trợ đấy. Súp hải sản chua cay với cách chế biến tương đối dễ dàng, những nguyên liệu dễ tìm, thời gian nấu cũng nhanh nên nó rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ. Chỉ cần thêm chút thời là bạn đọc đã có một món súp vừa thơm ngon lại vừa có lợi cho cơ thể để đãi cả gia đình thưởng thức, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Nhưng để có được một món súp hải sản chua cay thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình chế biến món súp hải sản chua cay hấp dẫn đậm đà này nhé để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức nhân dịp cuối tuần nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Ăn ngon đúng vị với súp hải sản chua cay

- 300g cá basa (bỏ xương)

- 150g tôm tươi

- 200g thịt bò xay

- 300g nghêu

- 1 củ hành tây

- 2 trái cà chua

- 60ml sốt cà chua

- 700ml nước sử dụng

- 200ml rượu trắng

- Gia vị: tỏi chặt, nước mắm, tiêu, bột ớt, đường, muối, dầu ô-liu, chanh

Những bước thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn cắt hành tây có hình hạt lựu. bạn đọc xào vàng thơm hành tây, tỏi bằm cùng với chút dầu ô-liu để có mùi vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn.

Bước 2:

Kế đến, bạn đọc cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm.

Bước 3:

Bạn rửa thật kỹ nghêu, tôm và cá basa. Sau đó, bạn đọc xắt cá basa thành những miếng nhỏ vừa ăn. bước tiếp theo, cho tất cả những loại hải sản vào đảo đều với hành tây, tỏi để cho dậy mùi hương.

Bước 4:

Ở một chảo khác, bạn xào nhanh thịt bò xay với tiêu và nước mắm cho thấm đều gia vị.

Bước 5:

Bạn lần lượt cho sốt cà chua, nước sử dụng, rượu trắng, bột ớt vào xoong hải sản đã đảo ở trên và nấu sôi trong 15'. bạn đọc đừng quên nêm nếm với nước mắm, đường cho vừa miệng. Cuối cùng cho thịt bò đã xào lên phía trên là hoàn thành món súp đấy. Khi ăn bạn cho bỏ hành lá và rau thơm nhé!

Thưởng thức món súp hải sản chua cay vào bữa sáng cũng cực thú vị, bởi bát súp nóng hổi thơm lừng và sệt đặc sẽ làm cho bạn đọc ấm bụng hơn chắc chắn cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày luôn đấy nhé, vừa có lợi cho cơ thể vừa thơm ngon phải không nào !

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp hồng ngoại

- bếp từ bosch

- bếp hồng ngoại nào tốt