Home » Nấu ăn

Chế biến món ăn ngon thịt bò xào ngô bao tử

Thịt bò xào ngô bao tử là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Với món thịt bò bao tử xào ngô bao tử cũng như cách để lựa chọn được miếng thịt bò tươi ngon, vừa ý được trình bày công phu chi tiết sau đây đảm bác những bạn đọc sẽ có được một món tủ riêng để chinh phục cả nhà đấy. Hãy bỏ đồ ăn hấp dẫn này vào menu mỗi ngày của gia đình bạn nhé để khiến bữa cơm trở nên phong phú hơn, và lạ miệng hơn nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ ưa thích thú cho xem, thử trổ tài nấu ăn của bạn chế biến món xào này nào đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem. Món xào đơn giản với thịt bò ngọt, ngô bao tử giòn giòn, nhưng tạo nên một hương vị vô cùng đậm đà, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi, thưởng thức rồi là sẽ nhớ mãi cái hương vị khó quên này. Sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt là trong các ngày tiết trời se lạnh, vị ngọt ngon của thịt bò hòa quyện với vị thơm của ngô, tạo nên vị ngon riêng, tương đối khó lẫn của thức ăn này. thực phẩm và cách chế biến cũng khá kì đơn giản nhé, chỉ cần bạn thêm chút thời gian ra là đã có một đồ ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình nhân dịp cuối tuần rồi, đặc biệt là các người bận rộn thì sẽ thoải mái để chế biến đồ ăn hấp dẫn này nhé mà vẫn chắc chắn dinh dưỡng cho gia đình. Hãy cùng mình chế biến món thịt bò xào ngô bao tử thơm ngon đúng điệu này nào !

Thực phẩm chuẩn bị:

Ngon hấp dẫn cùng thịt bò xào ngô bao tử

- 300g thịt bò

- 200g ngô bao tử

- Nửa củ hành tây

- Muối, dầu hào, hành lá, hạt tiêu, tỏi, hạt nêm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Nếu thích ăn giòn, bạn hãy chọn thịt bò bắp, còn mềm thì chọn thịt philê hoặc thịt thăn. Thịt bò tươi là miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi. Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon. Thịt bò rửa kỹ, sử dụng cán dao đập sơ để khi xào thịt bò được mềm, thái lát mỏng, ướp vào tô thịt một thìa nhỏ dầu thực vật, nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn khá nhiều.

Bước 2:

Ngô bao tử rửa thật kỹ, cắt làm hai. Hành tây rửa kỹ, bổ múi cau. Đây là thực phẩm tạo nên đặc trưng của thức ăn và troongm ón ăn sẽ bắt mắt hơn rất nhiều.

Bước 3:

Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ ra bát để riêng. Khi xào, bạn đọc mở lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ chế biến thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Khi xào đảo nhanh tay và canh lúc thịt vừa chín thì tắt bếp, xào lâu thịt sẽ không mềm còn dai hơn. Muốn cho thịt bò già mềm khi xào, sau khi ướp gia vị thịt xong, cho 2-3 thìa dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng chừng 20 đến 30 phút.Sau khi ướp xong, xào nhanh thịt trên lửa lớn, khi xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Không xào quá lâu sẽ khiến cho bò càng dai và khô hơn.

Bước 4:

Dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử vào xào, rưới vào một ít dầu hào, xào cho ngô chín, bước tiếp theo cho hành tây vào xào cùng, nếu bạn đọc muốn ăn phần hành chín tái thì xào nhanh hành tây.

Bước 4:

Cho tiếp tô thịt bò ở bước 1 vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc thịt ra dĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Món thịt bò xào ngô bao tử được trình bày hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật, có mùi thơm đặc trưng. Món xào không bị khô, có độ sền sệt nhất định. Thịt bò ngấm gia vị, thơm, ngọt ngon, mềm, không bị dai. Với cách thức làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn các cảm nhận hết sức đặc biệt khi thưởng thức bởi chính hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đấy.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ cata

- bếp từ teka

- bếp từ nardi