Home » Nấu ăn

Bạn đã bao giờ thử làm món bò xào thanh long chưa

Thịt bò là nhóm nguyên liệu có chứa nhiều chất dinh dưỡng khá tốt cho cơ thể và cực quen thuộc trong những bữa cơm hằng ngày, còn thanh long là một loại trái cây có vị ngọt thanh mát rất tốt cho sức khỏe. Thanh long man mát sẽ khiến cho món thịt bò xào ớt chuông thường ngày thêm hương vị thú vị đấy! Bạn đã thử món thịt bò xào thanh long chưa. Nghe tên món ăn có vẻ lạ phải không nào ! Thử đổi vị cho món thịt bò xào thanh long để hợp với mùa hè đầy nắng xem sao nhé! Thanh long man mát sẽ làm cho món thịt bò xào ớt chuông thường ngày thêm hương vị thú vị đấy. Với món thịt bò xào thanh long mới lạ, độc đáo này chắc chắn sẽ giúp những bạn đổi mới được những mùi vị hằng ngày và giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn, đảm bảo những thành viên trong gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có một món ăn hấp dẫn và thú vị cho bữa cơm vào dịp cuối tuần. Nhưng để có món thịt bò xào thanh long đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình làm món thịt bò xào thanh long thơm ngon đúng điệu này nhé !

Thực phẩm chuẩn bị:

- 200g thịt bò

- 1 trái thanh long

- 1/2 quả ớt chuông xanh

- 1 trái ớt đỏ

- 125g hạt yến mạch ngâm nước

- Một ít hành lá

- Dầu hào, muối, tiêu đen, tương

Những bước thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn hãy rửa sao cho thật sạch thịt bò, bạn cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ rồi ướp với muối, hạt tiêu, dầu ăn khoảng chừng 10 phút để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn đông đảo. Thanh long lột vỏ (bạn hãy cắt đôi quả thanh long rồi khéo léo lấy phần ruột bên trong của thanh long và giữ lại vỏ thanh long để khi trình bày trang trí món ăn sẽ độc đáo và hấp dẫn hơn),Thái thanh long và ớt chuông xanh thành miếng nhỏ tương tự như thịt bò, băm nhỏ ớt đỏ, thái khúc ngắn hành lá sao cho đẹp mắt để nâng cao thẩm mĩ cho đồ ăn.

Bước 2:

Để nóng chảo dầu, cho thịt bò đã ướp vào xào thơm rồi múc ra chén. lưu ý khi xào thịt bò những bạn hãy nấu dầu thật nóng rồi để lửa to xào nhanh tay để thịt bò tái và các bạn không nên xào thịt bò quá lâu vì như vậy khi ăn thịt bò sẽ khá dai và mất đi vị thơm ngon đặc trưng của thịt bò.

Bước 3:

Bước tiếp đến, cho dầu vào chảo rồi phi hành lá cho thơm. Cho ớt bằm nhỏ vào, cho ớt chuông xanh vào xanh nhanh tay rồi thêm thịt bò đã xào vào trong chảo đảo đều nhanh tay .

Bước 4:

Thêm chút dầu hào, xì dầu, muối rồi tiếp tục xào trong 1 phút. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp.

Bước 5:

Cho thanh long vào rồi trộn đều. Đặc biệt khi xào thanh long những bạn không nên xào quá lâu sẽ làm mất đi vị ngọt thanh mát và mất đi mùi vị thơm ngon của thức ăn.

Bước 6:

Tiếp đến, bạn cho bột yến mạch đã ngâm nước vào. Bột yến mạch mềm sẽ chế biến tăng hương vị cho món ăn đó!

Bước 7:

Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Như vậy là những bạn đã hoàn thành xong món thịt bò xào thanh long vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Bạn không nên xào thanh long quá lâu để tránh ảnh hưởng đến mùi và vị nhé!

Khi trình bày món ăn những bạn hãy lấy phần vỏ của thanh long để vào đĩa rồi cho đồ ăn vào trong vỏ của thanh long và bày trí thêm mấy cộng rau thơm ở trên cũng. Như vậy đồ ăn không chỉ thơm ngon mà còn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Thanh long man mát sẽ khiến món thịt bò xào ớt chuông thường ngày thêm mùi vị tuyệt vời .Đây là thức ăn rất độc đáo thơm ngon. Chắc chẳn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, càng ăn càng ghiền.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu bosch

- bep dien hong ngoai

- bếp từ nardi