Home » Nấu ăn

Nộm ốc chua cay ăn cực ngon

Trong thời tiết nóng nực thế này mà được thưởng thức món nôm ốc chua cay thì hấp dẫn biết mấy, cảm giác như cái nóng mùa hè sẽ được xua tan. Ốc giòn trộn cùng dưa chuột mát, thêm gia vị chua chua cay cay, ăn cùng bún là dễ chịu nhất trong khí hậu hầm hập của mùa hè. Đây sẽ là một sự chọn lựa hoàn hảo cho các bà nội trợ khi chọn lựa món nộm ốc chua cay để thay đổi khảu vị cho gia đình, góp phần khiến cho bữa cơm tăng bỏ tính đa dạng phong phú để mọi người trong gia đình bạn đọc sẽ không còn cảm giác nhàm chám với những đồ ăn thừơng ngày. Đây còn là một món ăn giúp cho những ai muốn giảm cân hiệu quả nữa, là một chế độ ăn kiêng vừa dinh dưỡng lại vừa khoa học thật là thú vị phải không nào. Không những thế với hương vị thơm ngon đậm đà thế này chắc hẳn sẽ khiến cho mọi người trong gia đình bạn thích thú cho xem, càng ăn càng ghiền và không hề ngán chút nào nhé , đặc biệt với những tín đồ ăn cay thì đây quả là một đồ ăn ngon tuyệt cú mèo. thực phẩm và cách làm rất kì đơn giản chỉ cần bạn đọc thêm chút thời gian ra là đã có một món nộm ốc chua cay hấp dẫn để chiêu đãi mọi người thưởng thức rồi, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn đọc sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn giỏi của bạn đấy. Không quá khó để thực hiện đồ ăn này, cùng bổ sung thức ăn vào thực đơn để cùng chăm sóc sức khỏe và giảm béo hiệu quả hơn với các dưỡng chất tự nhiên có trong đồ ăn thơm ngon và hấp dẫn này . gỏi ốc giòn ngon thanh mát sẽ là gợi ý hay cho những ngày thời tiết oi nóng. Món ngon dễ làm từ những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đọc đã có ngay 1 thức ăn vô cùng hấp dẫn. Nhưng để làm được món nộm ốc chua cay thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết.

Thực phẩm chuẩn bị:

- 1kg ốc (bạn có thể chọn các loại ốc tùy thích)

- 1/4 cây cải bắp vừa

- 1/2 củ hành tây

- 1/2 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- 3 tép tỏi

- 2 thìa canh tương ớt của Hàn

- 2 thìa canh giấm

- 1 thìa canh đường

- Hành lá, muối, vừng rang (tùy thích)

- Bún.

Những bước thực hiện:

Bước 1:

Ốc ngâm vào nước vo gạo khoảng 2-3 tiếng cho ra hết chất bẩn, rửa lại thật sạch, cho vào xoong luộc chín, khêu lấy phần ruột, bỏ phần vỏ và nước luộc để chắc chắn vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn cũng sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.

Bước 2:

Bắp cải, cà rốt, dưa chuột rửa thật kỹ, xắt nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Đây là những nguyên liệu góp phần làm cho món nộm ốc chua cay trở nên có màu sắc bắt mắt và hài hòa hơn phần lớn.

Bước 3:

Hành tây lột vỏ cắt mỏng, hành lá rửa thật sạch thái nhỏ.

Bước 4:

Cho tất cả các thực phẩm vừa sơ chế vào một âu sạch.

Bước 5:

Cho 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa canh vừng rang (tùy thích) vào bát nhỏ, sử dụng thìa trộn đều.

Bước 6:

Đổ bát gia vị vừa pha ở bước 5 vào âu nguyên liệu ở bước 4. Tay đeo găng nilon trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn đọc.

Bước 7:

Khi ăn trộn cùng bún khá ngon.

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món gỏi ốc chua cay thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi đảm bảo mọi người trong gia đình bạn đọc sẽ tấm tắm khen ngon cho mà xem. Đây cũng là một đồ ăn sử dụng để chống ngán cũng cực hiệu quả đấy nhé !

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu bosch

- bep tu fagor

- bep tu