Home » Nấu ăn

Ngon hấp dẫn và bổ dưỡng với bánh rán bí đỏ

Với thời tiết làm mới, mưa nắng thất thường như ngày nay thì sức khỏe của những bạn sẽ tương đối dễ mắc phải các căn bệnh cảm cúm làm cho cơ thể mệt mỏi, như vậy sẽ gây ảnh hưởng đến công việc và học tập của các thành viên trong gia đình. Vì vậy mà bạn đọc cần bổ sung vào sổ tay đun ăn của tôi các đồ ăn có thành phần chứa các loại nguyên liệu giúp cơ thể được tăng cường sức đề kháng tốt hơn để có thể chống lại được bệnh tật và có một sức khỏe tốt hơn. Hãy để mình giúp bạn bằng một đồ ăn cực hấp dẫn và lạ miệng hơn, không chỉ thơm ngon mà giàu các chất dinh dưỡng, đó chính là món bánh chiên bí ngô

Bí ngô là một trong những loại nguyên liệu tương đối tốt giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. bí ngô giàu vitamin C và carotene, hai dưỡng chất này bổ trợ cho nhau để làm cho sức khỏe và đề kháng trong cơ thể được nâng cao và giảm nguy cơ mắc phải nhiều bệnh ung thư khác nhau. Trong các loại bí đỏ đó chính là về hàm lượng chất sắc và giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay Không chỉ vậy, carotene cũng bảo vệ mắt và da khỏi tác động của tia tương đối tím cũng như góp phần duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh. Ngoài ra, một loại carotene trong bí đỏ có tên alpha-carotene giúp làm chậm quá trình lão hóa và làm giảm những nguy cơ mắc phải những bệnh do tuổi tác cao và các công dụng từ bí ngô thật tuyệt vời phải không nào. bí đỏ thường được chế biến thành những món canh thơm ngon quen thuộc nhưng hôm nay hãy thử dùng thực phẩm này để cùng mình thực hiện món bánh rán bí ngô giòn tan, với hương vị đậm đà, ngọt bùi của bí ngô chắc chắn sẽ mang đến một thức ăn với sự mới lạ cho gia đình bạn nhé !

NGUYÊN LIỆU:

- 500g bí ngô, thêm hạt và gọt vỏ

- Đường, muối, dầu ăn

- 1/2 đến 2/3 chén bột

- 1 ớt xanh, xắt lát (có hoặc không)

Các bước thực hiện

Bước 1:

xắt bí đỏ mỏng và cắt thành hình sợi cái xiên dài. Đặt bí ngô lát vào một cái tô và rắc đường và muối, trộn với nhau và trong 15 phút để bí đỏ ra nước.

Lượng nước bí đỏ vừa tiết ra sử dụng để pha bột.

Bước 2:

Lượng nước bí đỏ vừa tiết ra dùng để pha bột. thêm bột và trộn đều. Điều chỉnh lượng bột phụ thuộc vào lượng nước tiết ra từ bí ngô. Để hỗn hợp ngồi trong 5 phút.

Bước 3:

Đổ lượng dầu vừa đủ chảo. dùng thìa trải bí ngô vào chảo thành một lớp mỏng (Điều chỉnh kích thước của bánh như bạn mong muốn).

Đặt ớt lát lên trên nếu muốn. Để lửa nhỏ cho bánh chín vàng đều.

Bước 4:

chiên khoảng chừng 2-3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bạn có được lớp vỏ vàng nhẹ trên cả hai bên và bí đỏ được mềm mại. Nhấn nhẹ nhàng với thìa để giúp làm khô phía bên kia. rán thêm 2 phút để bánh được vàng giòn 2 mặt

Ăn nóng với nước nhúng. Tùy vào khẩu vị từng người có thể sử dụng với nước nhúng hoặc tương ớt.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep tu brandt

- bếp từ teka

- bếp từ đôi