Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Sườn heo nấu đậu và bí quyết bạn cần phải biết
Qua việc tham khảo nhiều bài viết nói về cách nấu món sườn heo đậu hà lan mà mình đã có thể tự làm món ăn tuyệt vời và rất bổ dưỡng này, sau đây mình cũng đã tổng hợp bài các bài mình đã đọc được để hướng dẫn bạn cách làm món ăn này một cách chi tiết và dễ dàng thực hành hơn. Để làm được món ăn này cũng không yêu cầu đòi hỏi bạn phải quá cầu kì chỉ cần mua được đúng nguyên liệu tươi ngon là món ăn của bạn gần như đã thành công đến 60% rồi. Món ăn này bạn mà dùng bánh mỳ chấm vào nước sốt rồi đưa lên miệng ăn thì đúng là ngon không gì tả hết được.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ đậu trắng (450 g) rửa sạch, ngâm đậu qua đêm
+ sườn heo: 1.1 kg, cắt vừa ăn
+ 3 trái cà chua, lột vỏ, cắt nhỏ
+ 3 củ hành tây, cắt nhỏ
+ 5 củ cà rốt, cắt khúc vừa ăn
+ 2 nhánh cần tây, cắt khúc
+ nước dùng gà (600 ml)
+ Nước Cà chua cô đặc (Tomato paste) lon có sẳn ngoài chợ nhé
Gần đây mình được vài đứa bạn dẫn đi ăn món sườn heo nấu đậu ở quán ăn thấy họ làm ngon đến mình còn phải bất ngờ nữa, phần nước sốt khi ăn cản thất được mùi vị đậm đà của các nguyên liệu từ những hạt đậu trắng đến sườn heo ngon và mềm nói chung để tả bằng lời nói thì không biết phải dùng ngôn từ nào để nói được.
Vậy cả nhà có ai muốn học cách làm sườn heo nấu đậu hoặc hạt sen bổ dưỡng
giúp đẹp da, ngon ngon giấc không nhỉ? Mình đã thực hành thành công cách nấu sường
heo nấu đậu trắng hà lan thơm ngon bổ dưỡng nhé.
Cách nấu sườn heo non với đậu trắng
– Đậu ngâm qua đêm hoặc ngâm cho đến khi hạt đậu nở gấp đôi. Rửa lại sạch,
để ráo.
– Ướp sườn với muối, tiêu khoảng 15 phút.
– Bắt chảo dầu cho nóng, chiên sườn săn vàng các mặt, lấy sườn ra, bỏ
lên khăn giấy cho thấm dầu.
– Cùng chảo dầu, cho hành tây vào, xào cho đến khi hành vàng nâu, cho cà
chua vào xào chung cho đến khi cà chua mềm.
– Cho hỗn hợp cà chua hành tây xào vào nồi áp suất, cho sườn, đậu, cà rốt,
cần tây, tomato paste vào.
– Cho nước dùng từ gà vào và lấy vung đậy kín nồi áp suất lại. Khi thấy nút thoát khí của nồi bắt đầu quay bạn hãy nấu thêm 4 phút rồi mới tắt bếp. Ấn nhẹ nút thoát khí để bạn có thể an toàn mở nồi nấu.
Vậy là mình đã trình bày xong cách nấu sườn heo non với đậu khá ngon
lành rồi nhé, tết này lạnh lạnh làm biếng bày vẽ nấu nhiều món ngon ngày tết
thì món sườn non nấu đậu trắng là cứu tinh đáng gừ đấy nha!
Tham khảo thiết bị bếp:
- bếp từ cata cao cấp với tính năng tiện lợi
- bep tu faster đến từ Italia
- bếp hồng ngoại với khả năng nấu ăn không kén nồi
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét