Home »

Khoai tây kẹp thịt hun khói và cách làm

Khoai tây là một nguyên liệu rất rất phổ viến của nhiều gia đình hiện nay. Khoai tây có quanh năm suốt tháng và được bán ở chợ và các siêu thị nên công việc mua cũng khá đơn giản. Các nhà dinh dưỡng đã phân tích rằng khoai tây có giá trị dinh dưỡng cao và chứa các chất rất cần thiết cho bữa ăn đầy đủ chất của con người như chất: B6, xơ… và đặc biệt hơn là hàm lượng kali của khoai tây được các chuyên gia đánh giá cao và dẫn đầu trong 20 loại rau củ nguyên chất chứa hàm lượng kali cao.

khoai tây kẹp thịt ngon


Các chất dinh dưỡng trong khoai tây có thể sánh ngang được sữa bò. Hàm lượng vitamin C trong khoai tây cao gấp 2 lần táo tây gọt vỏ. Chất xơ trong khoai tây mềm không kích thích niêm mạc dạ dày, có thể dùng để điều trị chứng vị quá nhiều gây ra viêm loét dạ dày và hành tá tràng. Các bà nội trợ thường chế biến những món khoai tây quen thuộc như nấu canh xương, rán, sào, hấp….Còn hôm nay mình sẽ hướng dẫn làm món khoai tây kẹp thịt hun khói ngon và mới lạ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này


+ 2 củ khoai tây to, dài
+ Thịt hun khói hoặc giăm bông
+ - Dầu ăn
+ Muối, hạt tiêu, bột cà ri, xì dầu

Cách làm


Bước 1:

Khoai tây tươi các ấy gọt sạch vỏ, rồi rửa sạch.Cắt khoai tây thành các lát mỏng vừa phải nhưng không cắt rời củ nhé.Sau đó cho khoai tây vào giấy bạc rồi đem nướng nhé.

Bước 2:

Thịt hun khói cũng cắt thành các lát mỏng hình quạt.Cho hạt tiêu, xíu muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để ngấm 10 phút.

Rồi xếp từng lát thịt xông khói vào giữa các lát khoai

Bước 3: Cho hạt tiêu, xíu muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để ngấm 10 phút. Rồi xếp từng lát thịt xông khói vào giữa các lát khoai.Trong một bát nhỏ pha nước xì dầu với 1 muỗng canh bột cà ri, ít dầu ăn trộn đều

Bước 4:

Sau đó, các ấy quét lớp nước sốt vừa pha lên bề mặt rồi cho vào nướng tiếp ở 180 độ C khoảng 10 phút nữa là xong

Tham khảo thiết bị bếp

- Bep dien tu chính hãng

- bếp từ đôi với 2 vùng bếp nấu ăn riêng biệt

- bep tu don cao cấp


Tags:

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét