Home » Nấu ăn

Cay tê lưỡi với món lẩu bò sa tế hấp dẫn

Những ngày nghỉ lễ sắp cận kề có lẽ ai cũng vậy đều rất muốn đi đâu dó để thay đổi không khí hoặc là ghé thăm đến những gia đình bạn bè để trò chuyện và ôn lại kỷ niệm nhưng bạn lại không biết nên làm món gì để tất cả cùng ăn và cùng trò chuyện bởi vậy mình hôm nay xin giới thiệu đến bạn món lẩu bò sa tế ngon vừa lai rai lại vừa giúp những câu chuyện được cởi mở hơn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò phi lê : 300g

+ Thịt bò nạm : 300g

+ Cà chua : 2 trái

+ Mì trứng : 5 vắt

+ Sả : 5 cây

+ Sa tế tôm : 2M

+ Bột bò kho : 1M

+ Đậu phộng rang : 100g

+ Sả băm : 4M

+ Nước dùng nấu từ xương heo : 2 lít

+ Rau cải xanh, hoa bí, cà tím

+ Hành tỏi băm

+ Ớt sừng : 2 trái

+ Nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, tương ớt

+ Hạt nêm Aji ngon, nước tương phú sỹ, giấm lên gạo lên men

Mách nhỏ:

Thịt bò bạn cắt nạm như vậy thịt sẽ chín nhanh và thấm nhanh gia vị hơn nhé.

Sử dụng dấm gạo cho món ăn để nồi lẩu của bạn có hương vị hơi chua nhè nhẹ, rất phù hợp với hương vị cay cay của sa tế và giúp kích thích hiệu quả hơn đấy nhé.

Mình hôm này sẽ mang đến cho bạn cách làm món lẩu bò sa tế món ăn nghe qua cái tên thôi cũng đã thấy cơ thể bắt đầu nóng lên rồi phải không nào, món ăn này giúp cơ thể bạn được tẩm bổ và nâng cao sức khỏe với sức đề kháng của bản thân đồi với các bệnh thông thường. Món lẩu sa tế là một món ăn có thể nói là rất đỗi quen thuộc với người Việt chúng ta món ăn này thường được lựa chọn để cả nhà hay bạn bè sum họp lại với nhau.

1.Mẹo thiết kế món lẩu bò sa tế

– Thịt bò phi lê cắt lát mỏng, bày ra dĩa.

– Thịt bò đem đi thái thành những miếng vừa ăn và ướp cùng với các loại gia vị như: 1 thìa tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, một thìa bột bò kho, 1 thìa sa tế và để bò ngấm trong thời gian là 20 phút.

– Cà chua cắt nhỏ. Sả cây đập dập. Ớt sừng cắt khúc. Xếp các loại rau ăn kèm và ớt sừng ra dĩa.

2.Cách làm món ăn ngon lẩu bò sa tế

– Phi thơm 1M hành tỏi băm và 4M sả băm, cho thịt bò nạm vào xào chín, khi bò cạn nước, tiếp tục cho cà chua vào, nêm 1/2m muối và 1/2m đường.

- Cho 2 lít nước và nêm thêm gia vị: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa satees, 3 thìa giấm bạn nấu với lửa nhỏ tới khi nào thấy thịt bò bắt đầu mềm bạn đập dập vài cây sả rồi thả vào với ớt sừng và 2 thìa nước mắm.

3.Tận hưởng hương vị món ngon lẩu bò sa tế

– Bày lẩu ra với mì, rau, đậu phộng và bò tái.

– Khi ăn, nhúng bò tái, ăn cùng mì trứng, rau các loại và rắc đậu phộng rang lên trên, chấm tương ớt, nước tương “Phú Sĩ” và sa tế.

Lẩu bò sa tế đúng chất phải có hương vị thơm ngọt, khi thưởng thức món ngon mỗi ngày này lưu ý để lữa non, thịt bò thái mỏng nhưng vào độ 10-15 giây là có thể ăn ngon ngay, nếu để lâu thịt sẽ bị dai thậm chí là mất chất. Món lẩu bò sa tế chính là món ăn ngon đúng chất, mới lạ và hấp dẫn trong dịp lễ nghĩ ngơi thư giãn này. Chúc quý vị có một kỳ nghĩ vui vẻ, hạnh phúc rộn rã tươi vui. Thân ái.!

Tham khảo thiết bị bếp

- Bep dien tu

- bếp điện từ fagor

- bếp từ bosch