Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Rau bí xào tỏi và cách phân biệt rau sạch
Công thức chế biến rau bí xào tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai
cũng biết bí quyết cách xào rau bí với tỏi để ăn vừa giòn giòn mà nhìn lại xanh
bắt mắt. Hôm nay mình sẽ trình bày với mọi người các bước nấu ăn món rau bí xào
tỏi thơm ngon đơn giản nhanh gọn! Hãy tham khảo sau đây các bạn nhé!
Nguyên liệu làm rau bí xào tỏi
200g đọt rau bí
Tỏi, hạt nêm.
Rau bí là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon
cũng như hương vị đặc biệt mà món ăn này đem lại mỗi khi thưởng thức, với độ
dai dai giòn giòn khi được xào lên nhất định đây là một món ăn ngon để giúp
ngày hè vừa ăn ngon lại cảm thấy dễ chịu trong người đấy nhé.
Để nhận biết được rau bí có an toàn hay không bạn hãy để ý kĩ độ dài ngắn của
rrau xem nó có màu sắc như thế nào nhé. Loại rau mà sử dụng nhiều loại thuốc
kích thích như phân đạm thì khi rửa rau sẽ rất dễ bị nát lá mặc dù không dùng
quá nhiều lực đề rửa còn đối với phần cuồng và thân rất dễ bị dập gãy.Khi bạn
xào nấu rau rất dễ bị nhũn nát và khi ăn sẽ thấy rau nhớt và bột bột, và không có hương thơm tự nhiên như rau sạch.
Để ngâm rau lâu trong nước sẽ thấy nước từ từ chuyển sang màu đen.
Còn đối với rau bí sạch thì lớp vỏ rau bên ngoài dày phần gân lá dày dặn tước
dễ dàng, lá rau hơi ráp nên khi vò mới bị nát còn cuống cứng cáp không dễ bị
gãy hay dập nát.
Cách nấu ăn rau bí xào tỏi
Rau bí tước bỏ xơ, rửa kỹ, để ráo.
Tỏi đập dập.
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm rồi thêm rau bí vào
xào trên lửa to, rải 1 – 2 thìa cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau
chín giòn mà không bị ra nước.
Khi rau gần chín bạn nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt 1/2 chỗ tỏi
còn lại vào đảo đều đến khi rau chín thì cho ra đĩa là xong!
Rau bí xào tỏi là một thức ăn được rất nhiều người ưa thích mặc dù vô cùng
đơn giản và dễ làm.
Trên đây là công thức chế biến món rau bí xào tỏi thơm ngon đơn giản nhanh
gọn mà mình vừa chia sẻ. Với công thức chế biến này thì chỉ cần vài phút để
hoàn thành một thức ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm mùi vị và màu sắc.
Nào hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét