Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Học làm món trứng cá kho dưa ngon miệng ngày hè
Với một ngày thời tiết có phần át trời như ngày hôm nay vậy bạn nên ra chợ
và mua ngay trứng cá để làm cho cả nhà món trứng cá kho dưa ngon miệng dễ ăn
xem sao. Trứng cá kho dưa khi thưởng thức sẽ thấy ngay những viên trứng cá nhỏ
nhỏ xinh xinh bùi bùi và vị chua ngon miệng hấp dẫn dễ ăn. Và bên dưới để giúp
bạn làm thành công món trứng cá kho dưa ngon miệng giúp bổ sung các chất dinh
dưỡng cần thiết dành cho trẻ.
Thực phẩm làm trứng cá kho dưa
Trứng cá 5 lạng
Thịt dọi 2 lạng
Dưa muối chua
Củ riềng
Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng
DHA có trong dầu cá có công dụng rất có lợi tốt đến quá trình phát triển của
trẻ nhỏ và từ phapts triển cơ thể cho đến các tế bào não. Theo các các nghiên cứu
của các chuyên gia hàng đầu trên thế giói thì DHA là một trong các thành phần rất
quan trọng để thúc đẩy nhanh quá trính hình thành chất xàm trong não bộ để giúp
cho trẻ mới sinh mau chóng được phát triển thông minh hơn và mắt trở nên tinh
tường. Đồng thời còn giúp hoàn thiện và phát triển các chức năng của não bộ.Phụ
nữ đang trong thời kì mang thai mà được hấp thụ nhiều axit omega trong cá sẽ
giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh hơn.
Lưu ý: Hàm lượng DHA thường thường sẽ tập trung nhiều ở phần đầu cá. Chính
bởi vậy mà bạn không nên rán cá nhất là với nhiệt độ cao bởi vậy lượng DHA có
nhiều nhất ở các món luộc, hấp và nấu.
Cách chế biến trứng cá kho dưa
Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa
thật sạch.
Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp
nồi cá không bị bén trong quá trình đun.
Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt heo đã được ướp.
Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng
chừng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.
Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng
thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.
Trứng cá kho dưa đem đến cho bạn và gia đình một món ăn mới lạ, thơm ngon
và cực có lợi cho cơ thể. Tin rằng bữa cơm cả nhà sẽ thêm phần ấm cúng, thú vị
hơn nhiều. Cùng thực hiện theo cách nấu ăn món trứng cá kho dưa đậm đà bổ dưỡng
ngon cơm mà mình vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét