Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua món ngon giúp cải thiện tinh thần
Ngày hè sắp đến rồi đây là thời điểm thích hợp để các bà nội trợ có thể trổ
tài nấu ăn với món ngon bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng. Món này rất dễ
làm lại ngon miệng và đưa cơm lắm đấy đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi cách chế biến
món ăn của bạn cho xem. Vậy để làm được món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua cần
phải chuẩn bị nguyên liệu gì ? và công thức như thế nào ? Tất cả đều
được chia sẻ bên dưới nhé.
Nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
1/4 cây bắp cải vừa ăn
250g thịt nạc băm
Vài tai nấm mộc nhĩ
1 lọn miến
2 quả cà chua
Muối, đường, hạt tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá và tỏi.
Bắp cải giúp cải thiện về mặt tinh thần bởi vì trong cây bắp cải có chứa chất
Trytophan đây là một thành phần giúp cấu thành nên protein. Thanh phần này sẽ
giúp làm các dây thần kinh trỏe nên dễ chịu hơn trong việc thúc đẩy cũng như sản
xuất serotonin, đấy chính là một loại hooc môn giúp cải thiện tinh thần. Và
ngoài ra cây bắp cải còn chứa selen đây không chỉ là một nguyên tố vi lượng
thôi mà còn có công dụng để giúp cải thiện được cảm xúc của con người đấy nhé.
Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Bước 1:
Bắp cải rửa sạch, tách bẹ, dùng dao cắt bỏ bớt phần sóng lưng.
Hành lá rửa sạch, để ráo.
Bước 2:
Mộc nhĩ cắt bỏ chân, miến ngâm nở, thái nhỏ.
Trộn mộc nhĩ, miến, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô thái nhỏ
vào bát thịt băm, ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Đun nồi nước sôi, chần sơ hành lá, vớt hành ra âu nước lạnh.
Bước 4: Cho bắp cải vào luộc khoảng 3 phút để bắp cải mềm sơ.
Bước 5: Dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt đặt lên lá bắp cải.
Bước 6: Dùng tay gấp mép và cuốn tròn lại, dùng một cây hành lá cột lại,
làm cho hết phần thịt và phần bắp cải.
Bước 7: Xếp bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 5 đến 8 phút.
Bước 8: Cà chua xay nhuyễn, đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho cà
chua vào xào, nêm vào một ít đường, muối.
Bước 9: Xếp bắp cải cuộn thịt vào nồi cà chua, đun lửa nhỏ, nêm nếm lại gia
vị cho vừa ăn. Đun đến khi phần nước sốt cà chua sánh đặc thì tắt bếp, múc ra
đĩa, rắc một ít hạt tiêu, hành lá thái nhỏ lên bắp cải, dùng kèm với cơm.
Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua đậm đà thơm ngon khó cưỡng mà mình
vừa chia sẻ trên đây xứng đáng được đưa vào thực đơn hằng ngày của mọi gia đình
đấy. Tin rằng hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ chinh phục mọi người ngay từ
lần đầu thưởng thức cho mà xem! Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét