Home » Nấu ăn

Món cơm gà rim nghệ vang rươi chói mắt

Món ngon cơm gà rim nghệ là một món ăn đơn giản không hề cầu kì một tẹo nào trong khâu chế biến hương vị món ăn nhưng và tạo được một sự ấn tượng khó phai nên nó đã trở thành một món ăn ngon được khá nhiều người ưa thích. Và đặc biệt hơn đó là ón gà rim nghệ này rất tốt cho hệ tiêu hóa và lành nên phù hợp cả với những bà mẹ đang mang thai và trẻ em khi vừa ốm dậy đấy nhé. Món ăn này vừa cung cấp dưỡng chất lại vô cùng ngon miệng với cách làm không quá khó và mất nhiều thời gian chính vì vậy mà món ăn này ngon miệng đến khó tả đấy nhé. Bữa cơm gia đình chỉ có một món này là quá đủ để no bụng và ngon miệng rồi đấy nhé. Trong những khi thời thiết man mát và dễ chịu như thế này bạn cần phải làm ngay món cơm gà rim nghệ này bởi vì nó hết sức ngon miệng và không hề thua kém những món ngon tại nhà hàng đâu đấy. Chỉ với một chút sáng tạo với nguyên liệu từ gà là bạn đã có ngay được món cơm gà này thật hấp dẫn và thú vị đúng không nào. Giờ bạn hãy nghiên cứu cách làm bên dưới để có được món ăn ngon miệng và hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 5 miếng thịt đùi gà

- 1 miếng gừng

- 2 tép tỏi

- 1 củ nghệ hay 1 muỗng bột nghệ

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối.

- 300ml nước lạnh

- 1 nhánh sả chẻ nhỏ

- Vài lá chanh.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 2:

Thịt rửa sạch, để ráo. Cho thịt vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn đều.

Bước 3:

Để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy.

Bước 4:

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng nước và lá chanh, bắc lên bếp rim.

Bước 5:

Bạn lưu ý, thỉnh thoảng lật đùi gà để gà không bị cháy. Khi thấy nước cạn, bạn tắt bếp và gắp đùi gà ra đĩa.

Bước 6:

Còn phần nước sốt, bạn cho cơm, rau củ tùy thích vào trộn đều sẽ có mùi cơm rất thơm ngon và béo ngậy.

Bước 7:

Bạn bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu mỡ). Bạn chờ cho đến khi dầu nóng thì thả từng miếng đùi gà vào chiên cùng với sả và lá chanh.

Bước 8:

Khi gà chín bạn gắp đùi gà và sả, lá chanh ra đĩa.

Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !

Chỉ mất một chút thời giàn cùng công sức của bạn là bạn đã có được món ngon cơm gà rim nghệ ngon miệng và rất hấp dẫn này rồi đấy. Món cơm gà rim nghệ ngon miệng chính bởi phần cơm trộn hơi hơi béo được kết hợp cùng với đùi gà được chiên sả cùng với lá chanh thơm phức chắc chắn nõ sẽ đem đến cho bạn một bữa cơm đầu tuần ngon miệng hơn. Còn đợi gì nữa mà không nhanh chóng làm ngay món ngon này đi nào.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep tu fagor

- bep tu

- bếp điện