Thế giới tin tức thường xuyên cập nhật và đưa đến người đọc nội dung về các nhãn hiệu bếp từ nói riêng và tin tức nhà bếp nói chung.
Cách làm món canh ngao nấu bầu
Cách làm món ngao nấu với bầu tuyệt ngon khi bạn thưởng thức nhất định phần nước canh là nổi bật nhất vì mùi vị của canh vừa có vị ngọt thanh từ ngao lại có sự tươi mát của bầu đúng là không hổ danh món ngon tuy không cầu kì nhưng lại mang đến đến một hương vị khó quên.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500 gam ngao
+ 1 trái bầu xanh
+ 4 củ hành tím
+ 100 gam hành lá
+ gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, đường, nước mắm ngon
Trong bữa cơm hàng ngày của người Việt thường có một bát canh nóng thơm ngon vừa để thay đổi khẩu vị trong bữa cơm lại còn giúp ăn cơm dễ hơn chứ không cần phải uống nước lọc hay thứ gì khác khi ăn cơm. Ngao được sử dụng trong nhiều loại canh như: Ngao nấu mồng tơi, ngao nấu rat ngót hoặc là ngao nấu dứa... Sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngao nấu bầu rất đơn giản lại khiến bữa ăn của gia đình trở nên ngon miệng hơn.
Làm canh bầu nấu ngao dễ dàng
Cách nấu canh ngao ngon bởi những con ngao tươi sống, được chà rửa sạch
sẽ rồi cho ra rổ để ráo nước. Ngao là động vật thân mềm, nhanh chín nên bạn
không mất nhiều thời gian hầm nấu khi chế biến món canh bầu nấu ngao.
Để có thể chế biến món canh bầu ngao nhất định bạn không thể bỏ qua bầu được, đầu tiên bạn gọt vỏ của quả bầu rồi dùng dao bào thành sợi bầu hoặc có một cách dân gian khác là bạn dùng dao băm thành nhiều nhát trên quả bầu rồi sau đó dùng dao cắt theo chiều dọc của quả bầu sẽ được bầu bào sợi đấy. Hành lá bỏ đi phần rễ rồi rửa sạch sắt thành những khúc nhỏ. Canh ngao ngon ngọt mà không có chút hành bào mỏng phi thơm lên thì đúng là có vị mà không có hương phải không nào.
Bước tiếp theo của cách nấu canh bầu với ngao là bắt nồi nấu canh lên bếp,
cho dầu ăn vào chảo rồi chờ dầu nóng, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm xong cho
ngao vào xào vừa mở miệng thì cho 500 ml nước lọc vào đun sôi nồi nước ngao
trên lửa vừa.
Khi nước ngoa sôi bùng thì cho bầu vào, khuấy nhẹ tay, nêm nếm 2
muỗng nước mắm ngon rồi tắt bếp.
Múc canh ngao nấu với bầu ra tô rồi bỏ chút tiêu lên với phần hành lá rồi dùng ngay với cơm trắng. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình.
Tham khảo thiết bị bếp:
- may hut mui chính hãng cao cấp
- bếp hồng ngoại nấu ăn tiện lợi
- bếp từ cata chất lượng cao
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét