Khoai tây nghiền trứng thịt nướng là món ăn mới lạ và bổ dưỡng mà hôm
nay mình muốn giới thiệu đến các bạn. Với hương vị béo ngậy thơm ngon của khoai
tây trứng và thịt hòa quyện sẽ làm cho bạn và mọi người ngất ngây không thể cưỡng
lại. Đặc biệt món khoai tây nghiền nướng sẽ trở thành thức ăn khoái khẩu của
các nhóc tì trong nhà đấy. nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu ăn đơn giản, rất thích
hợp để bạn làm vài mẻ nhâm nhi cùng bạn bè và trò chuyện vào lúc rãnh rỗi. Thỉnh
thoảng cuối tuần bạn nên dành một chút thời trổ tài để mọi người cùng thưởng thức
nhé.
Nguyên liệu cho món khoai tây chiên trứng
thịt nướng:
- 300g thịt lợn xay
- 3 quả trứng gà loại to
- 3-4 củ khoai tây
- 3-4 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- Dầu chiên
- Hành lá, mùi
- Muối, hạt tiêu, gia vị
- Rau củ quả để bày trí
Thực hiện làm khoai tây chiên trứng thịt
nướng:
Bước 1:
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Cho vào chảo nóng với
ít dầu, xào thơm. Cho thịt vào xào chín. Cho muối, gia vị. Nêm vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ tư, cho vào xoong cùng lượng nước vừa
ngập khoai, luộc khoảng 15-20 phút. Lấy đũa hoặc đĩa xiên miếng khoai, nếu xiên
được dễ dàng là khoai đã chín. Chắt cạn nước trong niêu. sử dụng thìa hoặc đồ
dùng nghiền khoai, nghiền khoai thật mịn.
- Hành lá, mùi rửa thật kỹ cắt nhỏ.
Bước 2:
Cho thịt vào và trộn đều lên cùng với khoai. Đập trứng vào nồi. sử dụng
dĩa đánh nhuyễn thành một hỗn hợp đặc sền sệt. Cho hành mùi vào trộn đều.
Bước 3:
Lót giấy nến vào khuôn. Đổ hỗn hợp khoai thịt trứng vào khuôn. Dàn đều.
Nướng ở nhiệt độ 200 độ, khoảng 30-40 phút. Khi thấy mặt bánh vàng, lấy đũa hoặc
tăm xuyên, nếu đũa hoặc tăm khô, không dính, là được.
Bước 4:
Cắt bánh khoai tây thành từng miếng nhỏ, bày lên đĩa.
Bước 5:
Trang trí đĩa bằng rau củ quả.
Cũng có thể thay vì nướng, chiên trên chảo nóng thành những miếng hình
tròn. Đặt lên dĩa. trang trí đĩa với rau củ quả cho đẹp.
Dùng lò nướng sẽ làm bạn nhàn nhã hơn nhưng rán sẽ làm mùi vị món ăn bỏ
hấp dẫn.
Món ngon khoai tây chiên trứng thịt nướng này khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi
bùi dặc trưng chỉ có ở khoai tây và phần trứng ngon miệng bao bọc xung quanh từng
miếng khoai tây khiến bạn ăn ngon miệng đến bất ngờ đảm bảo bạn sẽ bị hấp dẫn bởi
món ăn ngon miệng này cho xem. Cách làm món trứng chiên khoai tây này mình đã
hướng dẫn ở bên trên giờ bạn hãy mau chóng chuẩn bị nguyên liệu để làm món ngon
trứng chiên khoai tây thịt nướng này ngay đi nào chúc bạn thành công và ngon miệng với món
ăn này nhé.
Xem thêm
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét