Món ngon củ sen xào đơn giản dễ làm, mọi người hãy thử làm để gia đình mình có một cơ thể khỏe mạnh nhé. Tôi sẽ giới thiệu cho các độc giả từ già đến trẻ, từ Bắc vào Nam cách chế biến món ăn này để đem lại một một cơ thể nhẹ nhàng và khỏe mạnh hợn cùng món ăn này.

Sản phẩm bếp: Bep dien tu

Nguyên liệu:


- Củ sen: 300g
- Ớt xanh: ½ quả
- Ớt đỏ: 1 quả
- Gừng: 1 củ
- Cà chua: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu Hà Lan: 50g
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.
- Hạt tiêu


Thực hiện:

Sản phẩm bếp: bếp từ đôi

Bước 1: Ớt xanh và ớt đỏ rửa sạch loại bỏ bụi bẩn rồi xắt thành những miếng vừa ăn, củ sen thát thành những vát vừa ăn, cà rốt thái hình cách hoa đẹp mắt, cà chua thái thành bốn miếng.
Thái ớt xanh và ớt đỏ thành từng miếng nhỏ, gọt vỏ củ sen rồi thái vát, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn, cà chua thái miếng cau.


Bước 2: Củ sen đem ngâm vào nước và nhỏ vài giọt dấm trắng để tránh bị thâm đen

Bước 3: Đun sôi dầu ăn rồi thêm vào đó chút gừng xào để món ăn có mùi thơm sau đó cho nguyên liệu theo thứ tự cà chua, ớt xanh, ớt đỏ và đảo nhanh đều rồi đổ ra một chiếc đĩa lớn.


Bước 4: Tiếp tục lấy củ sen cho vào đảo đều trên chảo có dầu ăn khi thấy củ sen hơi chín có màu trong thì  cho cà rốt rồi tiếp theo đó là đậu Hà Lan. Nêm thêm vào đó một chút tương ớt và đảo đều tay.


Bước 5: Khi bạn thấy củ sen và cà rốt với đậu Hoà Lan gần chín tới thì mau chóng cho cà chua, ớt xanh, ớt đỏ vào trộn đều tay. Nêm nếm xem gia vị đã vừa ăn chưa. Cuối cùng là sử dụng mùi tàu cho vào để tạo mùi thơm hấp dẫn và đẹp mắt hơn.




Món ăn tuyệt vời này của bạn nhất định sẽ được thành viên trong gia đình hết lời khen ngợi bởi không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất có lợi cho sức khỏe, mà cách làm rất đơn giản bạn nhé.

Sản phẩm bếp: bếp từ cata

Chúc bạn thành công và ngon miệng với củ sen xào chay cho gia đình thưởng thức!